在韩国黑蒜第一次被作为健康食品被引进国内，至今人们依然将黑蒜视作健康补品。人们认为黑蒜有超强的抗氧化能力，有些人将黑蒜加入饮料中。在泰国，人们认为黑蒜能让人长寿。也有公司推出了奇葩的黑蒜巧克力，受欢迎程度可见一斑。
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