e当家餐饮管理系统从功能上划分，主要分为：后台管理（含库存管理）、前台营业（包括前台普通营业、触摸屏营业）、出品管理、无线点菜服务、厨房集中打印、排队管理六大主要功能模块。前台营业管理包括：前台点单、结帐收银、营业单据查询、交班对帐、日结等子模块；后台管理包括：基础资料维护、客户管理、采购管理、库存管理、财务管理、系统管理、数据查询、数据分析等子模块。
e当家餐饮管理系统从软件体系上划分，系统采用了三层结构，数据库à应用服务à客户端的结构模式。服务器上运行数据库服务及应用服务；客户端机器运行：前台营业管理、触摸屏营业、触摸屏出品、后台维护、库存管理等模块；打印服务器上运行：集中打印管理服务；点菜机服务器上运行：点菜机应用服务，多个服务可共存在一台机器上。
功能介绍
先进的分布式三层架构
本系统采用客户端->服务端->数据库的架构，业务逻辑和界面分离，流程更清楚，技术修改更简单。并且支持互联网部署。
底层TCP/IP通讯编码，厨打永不丢单
本系统的厨房打印，采用操作系统底层的开发包进行开发，通讯稳定可靠。各种容错机制完善。让您从此和厨打丢单说拜拜。
系统在在分单打印处理上，细节考虑完善，系统支持各种分单处理方式：一菜一单、一类一单、一桌一单等，还可按区域进行分单。
自主研发的电子菜谱APP和系统结合更紧密
E当家电子菜谱采用了资深的UI设计师进行了UI设计，使用系统原生的JAVA语言进行开发。界面美观大方，使用流畅简便。并且和市场主流的点菜宝协议兼容，当和E当家餐饮管理系统配合使用，具有更多特色功能。
触摸屏终端支持手写输入
所有触摸屏子系统中，在需要输入的地方，都支持手写输入。并且使用快捷、识别准确率高。
集成高效、开源的数据库，无版权纠纷
当今处在国家经济高速发展的时期，国家对版权保护也越来越重视。一套商业化的数据库授权，可高达二十几万，甚至上百万。对于餐饮企业而言，这是一笔不小的开销。而我们系统的安装包里集成了开源、免费的数据库，不存在商业授权。并且该数据库性能高效、稳定。
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