秋田犬（英语：Akita Inu）是日本的国犬，它的祖先，被称呼为“秋田マタギ”的マタギ犬（山岳狩猟犬）。本来在日本犬里大型狗是不存在，秋田マタギ是中型的熊猎犬。除了协助猎熊外，它亦利用来捕鹿和野猪。秋田犬的体态均衡，背部直挺，胸部及腰部肌肉结实，粗大厚实的尾巴会在背上卷成一到两圈的样子。它的脚趾间有蹼，所以善于游泳。因为它的皮毛有天然防水能力，所以若洗澡太频密会影响防水能力[1]。

秋田犬的个性十分勇敢、深情、忠心和聪明。可是，要注意因为它地域意识极强，会跟其他犬只打架。饲养秋田犬需要极大的空间，而且运动量亦很高[1]。

江户时代，出羽国北部的秋田地方，被佐竹氏平定。佐竹氏是关原之战之后被常陆国转封的旁系诸侯。自庆长年间（1630年左右），为了培养藩士斗志养斗犬，而将猎兽犬与秋田地区的土犬进行交配。这犬种成为秋田犬的原种，不过当时被称为“大馆犬”。 [来源请求]

与秋田犬有关的电影包括2009年美国电影《忠犬八公的故事》和1987年日本电影《八公犬物语》，是改编自忠犬八公的传奇事件。

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