各位好，我是于谦。
我小时候头一回喝醉，是上学员班的时候，一帮孩子在宿舍里闹腾，那时候也没酒瘾，就看老师不让喝，那咱们来点儿呗！那一次醉得是一塌糊涂，按现在说就叫断片了。后来喝酒也闹过笑话，有一回酒劲上来了，一扎接一扎、一扎接一扎，喝了大概二十扎啤酒，当天晚上还有演出，就是网上现在传的“郭德纲于谦车祸现场版《汾河湾》”。打那儿开始，给自己定了个规矩，演出之前绝对不能喝酒——你这不知所云了都，在台上没法弄！
但是一直到现在，我也不承认我有酒瘾。为什么呢？因为我喝酒是在享受喝酒的那份惬意劲儿——三五知己坐在一块儿，海阔天空这么一聊，感觉特对！当然，有条件的话也得吃着，吃着那就更放松了，口腹之欲嘛！谁都喜欢。颠仨炒俩，弄几个爱吃的菜，坐在桌子上一侃山，多好啊。

【开场白】喝酒不是我爱好！
【下酒菜】谦氏下酒菜、蹄下水拼盘、孜然烤串、丸子、小龙虾、豆腐、野菜、咸菜
【硬菜】鸡、鸭、鱼、红烧肉、大闸蟹
【火锅】火锅、羊
【主食】蛋炒饭、打卤面、拉面、馒头
【小食】瓜子、栗子
【调料】油、盐、酱、酱油
【出门右拐】凉粉/豆汁儿、煎饼果子、烧饼、包子