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图书 鲜味的秘密
内容
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本书以欧亚7国 (英国、法国、俄罗斯、日本、丹麦、泰国和中国) 具代表性的美食为例, 向读者揭示了“鲜”的秘密, 其中既有家常美味小鸡炖蘑菇, 也有奢华美味至尊鱼子酱, 在刺激味蕾的同时, 也带你了解当地人文, 是一本充满趣味和科普性的饮食文化图书, 让你读来也想搭配属于自己的鲜味。
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缩略图
书名 鲜味的秘密
副书名
原作名
作者 鲜味的秘密节目组
译者
编者
绘者
出版社 中国轻工业出版社
商品编码(ISBN) 9787518429134
开本 16开
页数 171
版次 1
装订 平装
字数 200
出版时间 2020-05-01
首版时间 2020-05-01
印刷时间 2020-05-01
正文语种
读者对象
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 380
CIP核字 2020036843
中图分类号 TS971.2
丛书名
印张 11
印次 1
出版地 北京
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
出品方
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更新时间:2025/5/11 5:24:57