潘爱芳、叶功富、何学友、连巧霞编著的《枫香》一书，较为系统地总结了枫香植物的实用价值、人文价值、美学特性、分类分布、生长习性、常见种形态特征、繁殖方法和造林要点等。本书的内容将改变枫香以往给人的大众印象——枫香不单靠“脸蛋”走红，它还可以凭“材干”吃饭。本书通过对枫香属植物的介绍，加深人们对枫香知识的了解掌握；通过枫香文化与苗文化的阐述，进而弘扬中国民族民俗文化；通过枫香美学特性的描述，进一步提升枫香在中国古代诗歌创作中的经典意象。

前言
第一章 枫香的广泛用途与人文价值
第一节 枫香的应用价值
一、枫香是绿化彩化的重要树种
二、枫香的材用药用价值
第二节 枫香的美学特性
一、枫香给人的视觉享受
二、枫香在文学作品中的意蕴
第三节 枫香与苗族文化的联系
一、苗族民间传说中的枫香
二、苗族人民的枫香崇拜
第二章 枫香(树)属植物的分类与生物学特性
第一节 枫香(树)属植物的分类与分布
一、枫香(树)属植物的分类
二、枫香(树)属植物的地理分布
第二节 枫香(树)属植物常见种的形态特征
一、中国常见种
二、中国外来栽培种
第三节 枫香的生物学与生态学特性
一、枫香的生物学特性
二、枫香的生态学特性
第三章 枫香的繁育与栽培
第一节 枫香的繁育方法
一、播种繁殖
二、扦插繁殖
三、嫁接繁殖
四、组织培养
第二节 枫香的造林技术
一、整地造林
二、抚育管理