第1篇 总论
第1章 绪论
第1节 概述
一、中药炮制与中药炮制学
二、中药炮制学和其他学科的关系
第2节 中药炮制的起源与发展
一、中药炮制的起源
二、中药炮制的发展
第3节 有关中药炮制的法规
一、国家级药物炮制质量标准
二、省、部(局)级药物炮制质量标准
第2章 中药炮制与临床疗效
第1节 炮制是中医临床用药的特点
第2节 中药炮制与临床疗效
一、中药炮制方法与临床疗效的关系
二、中药炮制与临床用药的关系
第3节 传统的制药原则
第4节 炮制对药性的影响
一、炮制对四气五味的影响
二、炮制对升降浮沉的影响
三、炮制对归经的影响
四、炮制对药物毒性的影响
第3章 中药炮制的目的及对药物的影响
第1节 中药炮制的目的
一、降低或消除药物的毒性或副作用
二、增强药物疗效
三、改变或缓和药物的性能
四、改变或增强药物作用的趋向
五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用
六、制备新药，扩大临床用药范围
七、改变药物性状，便于调剂和制剂
八、洁净药物，利于贮藏保管
九、矫味矫臭，便于服用
第2节 炮制对药物化学成分的影响
一、炮制对含生物碱类药物的影响
二、炮制对含苷类药物的影响
三、炮制对含挥发油类药物的影响
四、炮制对含鞣质类药物的影响
五、炮制对含有机酸类药物的影响
六、炮制对含油脂类药物的影响
七、炮制对含树脂类药物的影响
八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响
九、炮制对含糖类药物的影响
十、炮制对含无机化合物类药物的影响
第4章 中药炮制的分类及辅料
第1节 炮制的分类方法
一、雷公炮炙十七法
第5章 炮制品的质量要求及贮藏保管
第6章 净选加工
第7章 饮片切制
第2篇 各论
第8章 炒法
第9章 炙法
第10章 煅法
第11章 蒸、煮、■法
第12章 复制法
第13章 发酵、发芽法
第14章 制霜法
第15章 其他制法
参考文献
中药炮制学教学基本要求
目标检测选择题参考答案

邵芸主编的《中药炮制学》是全国高职高专药学类专业规划教材之一，内容共分15章，重点论述了中药炮制的起源与发展，中药炮制与临床疗效，中药炮制的目的及对药物的影响，中药炮制的分类及辅料，炮制品的质量要求与贮藏保管，净选加工，饮片切制，炒法，炙法，煅法，蒸、煮、烊法，复制法，发酵、发芽法，制霜法，及其他制法等内容。注重实际运用，内容丰富。
本书可供全国高职高专中药学及药学类等专业学生使用，也可供药业从业人员及中医药爱好者自学和备考国家执业药师考试使用。