第一章 体育发展概述
第一节 体育的起源与发展
第二节 体育的组成与功能
第三节 学校体育概况
第四节 奥林匹克运动
第二章 体育教育与健康
第一节 终身体育与健康
第二节 体育锻炼基本知识
第三章 国家学生体质健康标准
第一节 《国家学生体质健康标准)的制定
第二节 《国家学生体质健康标准》中的大学生评价指标与分值
第四章 体育运动与卫生保健
第一节 运动与人体卫生
第二节 运动中的生理反应与处理
第三节 运动损伤与处理
第五章 田径
第一节 田径运动概述
第二节 田径基本技术（径赛部分）
第三节 田径基本技术（田赛部分）
第四节 田径比赛规则简介
第六章 篮球
第一节 篮球运动概述
第二节 篮球基本技术
第三节 篮球基本战术
第四节 篮球比赛规则简介
第七章 足球
第一节 足球运动概述
第二节 足球基本技术
第三节 足球基本战术
第四节 足球比赛规则简介
第八章 排球
第一节 排球运动概述
第二节 排球基本技术
第三节 排球基本战术
第四节 排球比赛规则简介
第九章 乒乓球
第一节 乒乓球运动概述
第二节 乒乓球基本技术
第三节 乒乓球基本战术
第四节 乒乓球比赛规则简介
第十章 羽毛球
第一节 羽毛球运动概述
第二节 羽毛球基本技术
第三节 羽毛球基本战术
第四节 羽毛球比赛规则简介
第十一章 网球
第一节 网球运动概述
第二节 网球运动基本技术
第三节 网球运动基本战术
第四节 网球运动比赛规则简介
第十二章 武术
第一节 武术运动概述
第二节 武术基本功
第三节 武术基本套路
第四节 武术套路比赛规则简介
第十三章 健美操
第一节 健美操运动概述
第二节 健美操基础知识
第三节 健美操基本技术
第四节 健身性健美操评分规则简介
第十四章 游泳
第一节 游泳运动概述
第二节 游泳基本技术
第三节 竞技游泳比赛规则简介
第四节 游泳运动的安全与卫生及救护
参考文献

孙永梅主编的《大学体育与健康》是依据《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》、《国家学生体质健康标准》和《学校体育工作条例》，以终身体育、健康教育为宗旨，根据高等学校学生的特点编写而成的。书中内容涉及面广，主要运动技术图示较为标准，技术要求符合全民健身、大众体育的特点，具体讲述的体育项目包括田径、篮球、足球、排球、乒乓球、羽毛球、武术、健美操、游泳等，基本可以满足高等学校学生体育、健康教育课程教学的需要。同时，本书注重对运动项目形成历史、发展及规则的介绍，对于学生拓展体育运动与健康教育知识视野，以及培养科学锻炼习惯和终身锻炼的意识有重要的促进作用。
本书主要面向高等学校的体育教师和广大学生，教师可利用本书进行系统教学，学生可凭本书自学，将其作为科学锻炼的依据。本书亦可供体育爱好者阅读。