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图书 刀工技能(国家中职示范校烹饪专业课程系列教材)
内容
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本书内容包括: 刀工技能相关知识, 认识烹饪刀工工具, 烹饪刀工的基本要素, 掌握刀工的基本原理, 掌握烹饪刀法等。
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书名 刀工技能(国家中职示范校烹饪专业课程系列教材)
副书名
原作名
作者 杨征东主编
译者
编者 杨征东
绘者
出版社 知识产权出版社
商品编码(ISBN) 9787513036689
开本 32开
页数 111
版次 1
装订 平装
字数 150
出版时间 2015-08-01
首版时间 2015-08-01
印刷时间 2016-01-01
正文语种
读者对象 中职
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 0.15
CIP核字 2015165057
中图分类号 TS972.11
丛书名
印张 3.875
印次 2
出版地 北京
211
148
5
整理
媒质 图书
用纸 普通纸
是否注音
影印版本 原版
出版商国别 CN
是否套装 单册
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/8 21:51:57