绪论
第1章 流体流动
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第2章 流体输送机械
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第3章 非均相物系的分离和固体流态化
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第4章 传热
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第5章 蒸发
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第6章 蒸馏
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第7章 吸收
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
一学生自测
第8章 蒸馏和吸收塔设备
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第9章 液—液萃取
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第10章 干燥
本章符号说明
本章学习指导
本章学习要点
本章小结
例题与解题指导
学生自测
第11章 化工原理实验
本章学习指导
本章学习要点
学生自测
附录
化工原理及实验（或化工传递）考试大纲
天津大学研究生院招收硕士研究生《化工原理及实验（或化工传递）》人学试题
学生自测题和考研试题答案
参考书目

柴诚敬、王军、陈常贵、郭翠梨编的《化工原理复习指导（2019版化工原理课程系列教学用书）》是与《化工原理》配套的课程学习指导书。全书分11章，精练阐述10个化工过程与单元操作，即流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热、蒸发、蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液一液萃取、干燥。每章均设有学习指导、学习要点、本章小结、例题与解题指导、学生自测。书末附有化工原理及实验考试大纲、学生自测题答案。
本书可作为高等院校化工及相关专业学生学习《化工原理》课程及考研复习的指导书，也可作为教师讲授本课程的参考书。