山本优莉，1986年出生于大阪，喜欢看烹饪书，希望出一本“读起来很有意思的烹饪书”，由此开始写美食博客。她用随处都可以买到的常见食材和普通家庭常备的调味料，通过巧妙搭配，做出了绝佳的好味道，神奇地征服了粉丝们的胃。她的一系列食谱相继出版后大受欢迎，累计销量超过200万册。

前言
Part 1 大概是最受欢迎的20道菜
Part 2 时髦的家庭式咖啡馆简餐
Part 3 省时又省力的厨房小家电食谱&快手平底锅食谱
Part 4 让人身心满足的饭&面
Part 5 再添一道小酌时的下酒菜
Part 6 点亮餐桌的精致沙拉
Part 7 轻轻松松就能做好的下午茶&甜点
recipe column
宴客咖喱
划算的食材鸡胸肉&豆芽
一碗好汤
咖啡馆风味三明治
特别日子里的美食
笑一笑 column
口供食谱
～深层心理馆～拌饭食谱
勇者大冒险食谱
新闻菜谱
期中考试食谱
心有灵犀的恋人食谱
复活！Y小姐的占卜食谱
山本优莉小姐勉勉强强的14个问答！
大家喜欢的与烹饪无关的生活记事
后记

ins网红博主山本优莉的简餐食谱集，日本350万读者口碑推荐！
山本优莉著的《简餐有格调》收录179道实用食谱，主菜、主食、下酒菜、沙拉、汤、甜点……应有尽有，想吃什么由你做主；只用简单的食材，无需高超的厨艺，就能做出让人惊喜的味道，满足你的口腹之欲；摆盘文艺简约，餐桌格调满满，适合会生活的你；食谱界的段子手，穿插了作者的生活趣事和网友的幽默点评，下厨之余还能收获好心情。

山本优莉著的《简餐有格调》讲述了简餐，不代表凑合；一份好的简餐不仅美味诱人，而且营养均衡。
黄瓜做成黄瓜卷，侧面露出粉色的蟹棒，造型可爱，清新鲜美的味道让人回味；鱼块煎得外焦里嫩，点缀一片柠檬，配上蔬菜和主食，就是咖啡馆风格的简餐；吃剩的饺子皮摆成花朵状、撒上馅料，只花10分钟就能烤出酥脆的比萨，别有一番风味。
用普通的食材，做出有格调的一餐，每天都幸福满满。