图书 | 行走的咖啡地图--在北京 |
内容 | 内容推荐 高雪、赵悦编著的《行走的咖啡地图--在北京》聚焦北京精品咖啡馆,记录下了一群咖啡人的生活故事。全书分为五章,从感受咖啡的嗅觉、观察咖啡馆的视觉、接触咖啡的触觉、品味咖啡的味觉、与咖啡人交流的听觉这“五感”出发,描述了北京胡同、三里屯、798艺术区等地的精品咖啡馆生态。作者还与数位咖啡馆主理人、烘焙师、咖啡馆设计师等与咖啡有关的人展开对话,记录下他们对咖啡的认识,及其与咖啡的诸多故事等。书中收录了北京近百家精品咖啡馆信息,还是一本实用的北京咖啡品味指南。这本书并不局限于聊咖啡,也不仅仅是北京咖啡馆搜寻指南,更在于传递一种全新的生活理念,给年轻人的生活以新的启示。 目录 闻|逐气寻香咖啡客 东西交汇,胡同咖啡 咖啡馆里的“老北京” 设计只是锦上添花:对话Luffy 咖啡馆是都市人的第二个家:对话青山周平 北漂咖啡青年的“北京梦”:对话丁江涛 口口相传的京味儿“污”:对话Alex 三里屯,京城的光怪陆离 在精品咖啡的消费市场里“大众已死”?:对话Phil 喝咖啡一定是一种“社交”行为:专访SODA工作室 自由的“咖啡土壤” 靡不有初,鲜克有终:对话王蕊 形|百闻不如一面 你家附近有咖啡馆吗? 咖啡馆是我创作的背景音:对话“乌云装扮者” 咖啡馆里的奇思妙想 表达有很多种方式:对话一苇 Beijing Caffeinated:对话龙荻 触|于触生法 淬炼 分享美好,是烘焙的意义:对话张宏涛 冠军店长:对话潘志敏 让咖啡更有趣:对话花总 我没有品牌信仰:对话谭国庆 白瓷上的咖啡渍,宛如杯子的“痣”:对话刘柏煦 味|梅子流酸溅齿牙,苦尽甘来是咖啡 咖啡与甜点,贩卖苦与甜 甜品做主角 咖啡与甜品的关系应该是平衡:专访Demos 咖啡与茶 既非咖啡也非茶 咖啡与酒 五感咖啡,讲述人情世故:对话郭宋 声|依耳缘声,忘情于此 十年 专注虹吸咖啡的二十年 芳野:我们是种子 北京以北的乡间咖啡馆:对话立伟 用中国自己的科技消除精品咖啡行业的痛点 记录生活,趣味定格:对话花事了 |
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书名 | 行走的咖啡地图--在北京 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 高雪//赵悦 |
译者 | |
编者 | 高雪//赵悦 |
绘者 | |
出版社 | 中信出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787508694856 |
开本 | 16开 |
页数 | 183 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 200 |
出版时间 | 2018-11-01 |
首版时间 | 2018-11-01 |
印刷时间 | 2018-11-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 经济金融-经济-贸易 |
图书小类 | |
重量 | 676 |
CIP核字 | 2018210519 |
中图分类号 | F719.3 |
丛书名 | |
印张 | 11.75 |
印次 | 1 |
出版地 | 北京 |
长 | 260 |
宽 | 185 |
高 | 18 |
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媒质 | |
用纸 | |
是否注音 | |
影印版本 | |
出版商国别 | CN |
是否套装 | |
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