作为中华文化学院中国花鸟画研修院常务院长，回忆自己四十余载的国画生涯，徐湛感到事业的路虽然很艰辛，但也得到了令人欣慰的回报：在中央电视台《夕阳红》节目开设系列书画讲座，一讲就是3年；今年上半年央视新开的书画频道也为他专门开设了名为《跟徐湛学国画》的栏目；他的学生早已遍布世界各地……《跟徐湛学国画(中国花鸟画研修院系列教材)》是中央电视台书画频道《跟徐湛学国画》栏目的配套教材。

徐湛，字澄华，1945年5月生于此京，毕业干首都师范大学。专攻写意花鸟画和书法。师从李苦禅、郭味蕖和欧阳中石。在中国写意花鸟画、书法、诗词及美学理论方面都有很深的造诣。他的书画作品题材丰富，形式多样，风格清新，雅俗共赏，不但笔墨厚重，丰润华滋，且充满诗惰画意，格调高雅。其作品既有深厚的传统功力与写实功夫，又有崭新的创造面目和生活基础，具有强烈的时代气息，为当今中国画坛广泛瞩目。
徐湛现为中央社会主义学院教授、中华文化学院中国花鸟画研修院院长、教授、研究生导师，清华大学美术学院客座教授，央视书画频道主讲教授，中国美术家协会会员。

第一章 写意花鸟画的入门与提高
第二章 小鸡和燕子的画法
第三章 连翘花的画法
第四章 麻雀的画法
第五章 银藤花的画法
第六章 紫藤花的画法
第七章 凌霄花的画法
第八章 牵牛花的画法
第九章 丝瓜的画法
第十章 葫芦的画法
第十一章 荔枝的画法
第十二章 柿子的画法
第十三章 石榴的画法
第十四章 寿桃和绶带鸟的画法
第十五章 雁来红的画法
第十六章 鸡冠花的画法
第十七章 大鸡的画法
第十八章 牡丹花的画法
第十九章 葡萄的画法
第二十章 枇杷的画法
第二十一章 仙人掌的画法