徐继忠主编的《苹果三优栽培技术详解》共分10章，第一章概述，主要介绍了“三优”栽培技术体系的内涵，第二章优良品种及砧木，第三章优质苗木繁育，第四章高标准建园，第五章整形修剪技术，第六章精细花果管理技术，第七章土肥水管理技术，第八章病、虫、草害综合防治技术，第九章苹果园自然灾害防控技术，第十章果实采摘、分级与包装。本书系统归纳总结了课题组在苹果矮砧密植方面的成果与经验，同时借鉴了国内外同行的先进科研成果，注重理论联系实际，以期为推动我国苹果栽培模式变革，促进我国苹果产业可持续发展有所裨益。

前言
第一章 概述
一、我国苹果生产现状及发展趋势
二、苹果“三优”栽培技术体系的内涵
第二章 优良品种及砧木
一、优良品种
二、优良砧木
第三章 优质苗木繁育
一、苗圃的规划设计
二、砧木苗的培育
三、嫁接与接后管理
四、脱毒苗的培育
五、苗木出圃
第四章 高标准建园
一、园地选择
二、园地规划
三、栽植技术
第五章 整形修剪技术
一、主要树形及整形过程
二、修剪技术
第六章 精细花果管理技术
一、保花保果
二、疏花疏果
三、提高果实品质技术
第七章 土肥水管理技术
一、果园土壤管理
二、施肥
三、果园灌水与排水
第八章 病、虫、草害综合防治技术
一、苹果病虫害综合防治基本知识
二、苹果主要病害防治
三、苹果主要虫害防治
四、苹果园杂草防治技术
第九章 苹果园自然灾害防控技术
一、低温与高温伤害
二、干旱与雨涝灾害
三、风灾、雹灾与鸟害
第十章 果实采摘、分级与包装
一、果实采收
二、果实分级
三、果实包装
主要参考文献