前言
第一篇 猪的养殖
一、猪品种及其选育
1.我国地方猪种具有哪些优良种质特性？
2.我国引进的国外优良猪品种有哪些？
3.怎样选择断奶仔猪？
4.什么是后备猪？怎样选择后备猪？
5.怎样选择种公猪和种母猪？
6.引入种猪前应做好哪些准备工作？
7.种猪入场后怎样科学管理？
二、猪饲料及加工调制
8.什么是粗饲料？养猪常用的粗饲料有哪些？
9.什么是青饲料？养猪常用的青饲料有哪些？
10.什么是能量饲料？养猪常用的能量饲料有哪些？
11.什么是蛋白质饲料？养猪常用的蛋白质饲料有哪些？
12.什么是矿物质饲料？养猪常用的矿物质饲料有哪些？
13.什么是饲料添加剂？养猪常用的饲料添加剂有哪些？
14.什么是预混料？可分为哪几种类型？
15.什么是浓缩饲料？使用时应注意哪些问题？
16.什么是全价配合饲料？使用时应注意哪些问题？
17.猪饲料常用的加工调制方法有哪几种？
三、猪场建设与环境控制
18.猪场建设选址应遵循哪些基本原则？
19.猪场通常划分为几个功能区？怎样合理规划布局？
20.猪舍常见建筑类型有哪几种？
21.怎样正确设计塑料暖棚猪舍？
22.猪舍适宜的温度和湿度是多少？如何调控？
23.猪舍内有害气体有哪些？如何调控？
四、猪的饲养管理
24.如何合理饲养种公猪？
25.种公猪的管理要求有哪些？
26.怎样合理利用种公猪？
27.怎样合理饲养空怀母猪？
28.怎样科学管理空怀母猪？
29.妊娠母猪的饲养方式有哪几种？
30.母猪胚胎死亡的原因有哪些？应如何防止？
31.怎样合理饲养泌乳母猪？
32.泌乳母猪的管理要求有哪些？
33.母猪泌乳量不足的原因有哪些？如何提高母猪的泌乳量？
34.哺乳仔猪为什么要早吃初乳、固定乳头？
35.哺乳仔猪的保温措施有哪些？
36.新生仔猪的寄养和并窝怎样操作？
37.怎样给仔猪补铁和补硒？
38.仔猪打耳号的方法有哪几种？
39.怎样给仔猪开食补料？
第二篇 牛的养殖
第三篇 羊的养殖
参考文献

张登辉主编的《家畜养殖知识问答》密切联系养殖业生产实际，分3个篇目，分别以猪、牛、羊生产技术为主线，总结提炼了品种及其选育，饲料及加工调制，养殖场建设与环境控制，饲养管理技术，繁殖与改良，卫生管理及疫病防治，成本核算与效益分析等方面的245个问题，逐一解答，帮助贫困户分析与解决家畜养殖中的实际问题。