袁勇麟、冯汝常主编的《文学欣赏与创作(第3版十二五普通高等教育本科国家级规划教材)》分散文、小说、诗歌、影视文学四部分，选文包括古代和现当代的文学作品，并在每章后附有思考与练习，以供学生学完该章内容后复习巩固知识之用，适合高校的文科及理工科学生用来提高文学素养。

绪论
第一章 散文
第一节 散文的含义、特征与种类
一、散文的含义
二、散文的特征
三、散文的种类
第二节 名家名作导读
一、散文发展简史
二、散文名作导读
论语（节选）
庄子 庄子·逍遥游
司马迁 史记·淮阴侯列传
梁启超 少年中国说
鲁迅 现代史
周作人 故乡的野菜
郁达夫 水样的春愁
何其芳 独语
梁实秋 雅舍
傅雷 傅雷家书（选一）
唐敏 女孩子的花
余秋雨 一个王朝的背影
王小波 一只特立独行的猪
苇岸 大地上的事情（节选）
琦君 髻
余光中 听听那冷雨
林耀德 宠物K
也斯 在地下车读诗
董桥 中年是下午茶
柯清淡 五月花节
周腓力 幽自己一默
第三节 散文写作
一、写作理论
二、写作练习
第二章 小说
第一节 小说的含义、特征与种类
一、小说的含义
二、小说的特征
三、小说的种类
第二节 名家名作导读
一、小说发展简史
二、小说名作导读
短篇小说部分
白行简 李娃传
冯梦龙 金玉奴棒打薄情郎（存目）
朱定 关连长
王蒙 组织部来了个年轻人（存目）
汪曾祺 受戒（存目）
陈启佑 永远的蝴蝶
刘震云 一地鸡毛（节选）
郭美玲 有毒物品
秦俑 我的网恋手记
毕飞宇 相爱的日子（存目）
中篇小说部分
三国志平话（节选）
沈从文 边城（存目）
张爱玲 金锁记（存目）
刘索拉 你别无选择（节选）
池莉 烦恼人生（节选）
严歌苓 谁家有女初长成（存目）
毕飞宇 青衣（节选）
东西 不要问我（存目）
叶兆言 马文的战争（节选）
胡学文 命案高悬（存目）
长篇小说部分
吴承恩 西游记 第十四回——心猿归正 六贼无踪
金庸 倚天屠龙记（存目）
琼瑶 几度夕阳红（存目）
黄易 大唐双龙传（存目）
都梁 亮剑（存目）
安妮宝贝 彼岸花（存目）
张牧野 鬼吹灯（存目）
王晓方 驻京办主任（存目）
莫言 蛙（存目）
第三节 小说写作
一、写作技巧
二、写作练习
第三章 诗歌
第一节 诗歌的含义、特征与种类
一、诗歌的含义
二、诗歌的特征
三、诗歌的种类
第二节 名家名作导读
一、诗歌发展简史
二、诗歌名作导读
古典诗歌部分
孔雀东南飞
陶渊明 归园田居
骆宾王 在狱咏蝉·并序
王维 竹里馆
李白 梦游天姥吟留别
杜甫 登高
现代诗歌部分
郭沫若 天狗
闻一多 发现
徐志摩 偶然
李金发 有感
戴望舒 我的记忆
冯至 十四行诗·26
冯至 十四行诗·27
艾青 手推车
穆旦 春
蔡其矫 川江号子
曾卓 悬崖边的树
食指 这是四点零八分的北京
北岛 在黎明的铜镜中
舒婷 惠安女子
顾城 一代人
顾城 远和近
海子 亚洲铜
韩东 有关大雁塔
于坚 0档案（节选）
翟永明 潜水艇的悲伤
纪弦 你的名字
余光中 白玉苦瓜
洛夫 石室之死亡（选四）
郑愁予 错误
马朗 北角之夜
也斯 寒夜·电车厂
苇鸣 蠓境意象十首（节选）
陶里 过澳门历史档案馆
第三节 诗歌写作
一、古诗写作
二、新诗写作
三、写作练习
第四章 影视文学
第一节 影视文学的含义、特征与种类
一、影视文学的含义
二、影视文学的特征
三、影视文学的种类
第二节 名家名作导读
一、影视文学发展简史
二、影视名作导读
电影部分
小城之春（1948）
大闹天宫（1961—1964）
英雄本色（1986）
红高粱（1987）
倩女幽魂（1987）
胭脂扣（1988）
悲情城市（1989）
阿飞正传（1990）
黄飞鸿工（1991）
牯岭街少年杀人事件（1991）
暗恋桃花源（1992）
霸王别姬（1992）
喜宴（1993）
大话西游（1994）
阳光灿烂的日子（1994）
女人四十（1995）
甜蜜蜜（1996）
榴莲飘飘（2000）
一一（2000）
卧虎藏龙（2000）
十七岁的单车（2000）
无间道（2002）
可可