徐在宽、徐青编著的这本《泥鳅高效养殖技术精解与实例（双色印刷）》系统地介绍了泥鳅人工养殖整个过程中的关键技术，包括人工养殖技术，捕捉、运输、囤养和越冬技术，病害防治方法，提高人工养殖经济效益的方法，饲料的培育方法等。书中列举了大量的养殖实例，还介绍了泥鳅的养殖生物学特性，以便读者在开展泥鳅人工养殖时能借助这些知识和实例，结合自身条件不断创新，从而提高养殖技术和经营水平。本书在养殖泥鳅的不同环节配有重点提示和窍门介绍，使读者能迅速抓住养殖泥鳅的重点、要点。
本书可供水产养殖户、养殖单位及水产工作者使用。

序
前言
第一章 泥鳅的生物学特性
一、泥鳅的身体结构特征
二、泥鳅在水中的生活方式
三、泥鳅的繁殖与生长
第二章 泥鳅人工养殖技术
一、泥鳅人工养殖的开展
二、泥鳅受精卵的孵化
三、泥鳅夏花的培育
四、大规格鳅种的培育
五、商品泥鳅的养成
六、泥鳅的捕捞和安全越冬
第三章 泥鳅的储养和运输
一、泥鳅的储养
二、泥鳅的安全运输
第四章 泥鳅的病害防治
一、泥鳅病害的预防
二、泥鳅病害的治疗
第五章 泥鳅养殖的经营管理
一、信息收集
二、无公害生产养殖
三、强化泥鳅的生产管理，提高养殖技术
四、开发加工产品以拓展市场
五、泥鳅养殖的市场前景
第六章 泥鳅人工养殖实例
一、人工繁殖及苗种培育实例
二、多品种混养、种养结合养殖实例
三、池塘养殖实例
四、网箱养殖实例
五、稻田养殖实例
六、庭院养殖实例
附录 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献

徐在宽、徐青编著的这本《泥鳅高效养殖技术精解与实例（双色印刷）》共分六章，内容包括泥鳅的生物学特性、泥鳅人工养殖技术、泥鳅的储养和运输、泥鳅的病害防治、泥鳅养殖的经营管理、泥鳅人工养殖实例。
本书应用了大量生产现场图片，形象直观，语言精练、简洁，深入浅出，重点突出，篇幅适中，并面向产业发展需求，密切联系生产实际，吸纳了最新科研成果，使读者能科学、快速地解决养殖过程中遇到的各种难题。本书表现形式新颖，大部分图书采用双色印刷，设有“提示”“注意”等小栏目，配有一些成功养殖的典型案例，突出实用性、可操作性和指导性。
本书针对性强，性价比高，易学易用，是广大养殖户和相关技术人员、管理人员不可多得的好参谋、好帮手。