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姜敬爱、陈瑶主编的《酒店日语(新标准高职高专日语专业系列规划教材)》遵循语言习得规律，针对高职高专日语专业学生的特点，参照J．TEsT(实用日本语鉴定考试)及酒店行业职业资格考试标准，编写内容涵盖酒店实际工作的全流程，突出培养学生的职业技能，以满足高职酒店日语职业技能课程的教学需求。
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