油棕（Oil Palm）作为重要大宗油料作物，已广泛地应用于食品工业和日化工业，胡体嵘编著的《油棕商业种植》就其起源和棕榈油的产量、种植分布、市场情况，以及生物学性状和生长条件进行了简要的介绍，重点介绍了目前主要产区的油棕种植园规划、建设、管理和初加工环节，并对油棕产业环保和未来可能出现的其他问题进行了讨论。
本书是国内首本从产业角度出发，从油棕种植园视角介绍油棕的专著。
本书可供油棕产业从业者、油棕种植业主、油棕大田管理人员，以及对油棕感兴趣的读者阅读。

1 油棕概述
1.1 起源及分布
1.2 油棕产品及应用
1.3 种植、产出及市场概述
1.3.1 全球
1.3.2 中国
2 油棕种植园概述
2.1 油棕生长条件及商业化种植规模、分布
2.2 商业品种及繁殖方法
2.3 商业种植园产量
2.4 商业效益简析
3 油棕生物学特征
3.1 根系
3.2 茎杆
3.3 叶
3.4 花
3.5 果
3.6 测量
3.6.1 高度、树径测量
3.6.2 叶长、宽测量
3.6.3 叶面积计算
3.6.4 叶片取样
4 油棕种植园的规划及建设
4.1 开发前确认
4.2 规划及指导原则
4.2.1 种植品种、种植密度及株行距
4.2.2 土地使用规划
4.2.3 道路/排水系统
4.2.4 苗区规划
4.2.5 办公生活区
4.2.6 预算案
4.3 开发建设
4.3.1 清芭、备地
4.3.2 道路系统
4.3.3 农田水利工程
4.3.4 房屋及其它
4.4 覆盖作物
5 油棕苗区开发及管理
5.1 幼龄苗
5.1.1 建立幼龄苗区
5.1.2 幼龄苗区管理
5.2 大龄苗
5.2.1 建立大龄苗区
5.2.2 大龄苗区管理
5.3 超龄苗
5.4 种苗筛选
5.5 种苗出圃
5.6 组织培养育苗
6 油棕定植及成熟前管理
6.1 油棕定植
6.1.1 标定
6.1.2 田间整理
6.1.3 种苗准备
6.1.4 定植
6.1.5 大田统计及补苗
6.2 成熟前油棕养护
6.2.1 杂草防控
6.2.2 施肥
6.2.3 修剪
6.2.4 大田间作
6.2.5 人工授粉
6.3 基础设施建设及维护
7 油棕成熟期管理
7.1 收获
7.1.1 成熟标准
7.1.2 收获周期
7.1.3 收割操作
7.1.4 短期产量预测
7.1.5 收获人力及薪酬管理
7.2 果串运输
7.2.1 道路及其它运输
7.2.2 运输与协作
7.3 成年油棕林抚管
7.3.1 需肥特性及来源
7.3.2 营养元素种类
7.3.3 施肥依据
7.3.4 施肥操作
7.3.5 养分还田
7.3.6 水分管理
7.3.7 杂草及其它
7.4 复种
7.4.1 复种条件及方式
7.4.2 复种准备及操作
8 油棕种植园损失管理
8.1 常见病虫害
8.1.1 动物危害
8.1.2 昆虫危害
8.1.3 常见的叶片病害
8.1.4 常见的花果病害
8.1.5 茎杆、根部病害
8.2 自然灾害及其它损失
9 压榨厂运营
9.1 技术原理
9.2 工厂规划
9.3 运营操作
9.4 产品质量
9.4.1 酸性
9.4.2 水分、杂质及杜比值
10 油棕业未来发展
10.1 环境保护
10.2 消除贫困和社会进步
10.3 综合开发利用
10.4 商业种植的未来
附录
附录一 种植密度-株行距对照表
附录二 单公顷沼泽地种植油棕投入-收益表
参考文献