本书集中介绍了糖尿病患者的饮食调养。系统阐述了糖尿病患者各种营养需求等基础理念，重点内容包括糖尿病必知的饮食方法、必知的饮食宜忌、糖尿病并发症的饮食选择和食谱制定、中医辨证施膳等。本书内容丰富，通俗易懂，方法科学实用，对糖尿病患者合理规划好自己的膳食有很好的指导作用。

上篇糖尿病食疗基础知识及日常食谱
章食疗的一般知识
一、食疗的意义及主要原则
（一）食疗的意义
（二）食疗的主要原则
二、饮食须知及良好饮食习惯的养成
（一）饮食须知
（二）良好饮食习惯的养成
三、饮食卫生及灵活加餐
（一）饮食卫生
（二）灵活加餐避免低血糖
四、充饥食物、水果及五谷杂粮的选用
（一）充饥食物的选用
（二）水果的选用
（三）五谷杂粮的选用
五、饮食辅助剂和甜味剂的应用
（一）饮食辅助剂的应用
（二）甜味剂的应用
六、限盐和限制饮酒
（一）限制高盐饮食
……