由陆兔林、金传山主编的《中药炮制学》是“全国普通高等中医药院校药学类专业‘十三五’规划教材(第二轮规划教材)”之一，依照教育部相关文件和精神，根据本专业教学要求和课程特点，结合《中国药典》和相关执业考试编写而成。全书分上下篇共17章，上篇总论介绍了绪论，中药炮制与临床疗效，中药炮制的目的及对药物的影响，中药炮制分类及辅料，中药饮片质量控制与贮藏养护，中药饮片生产与管理，中药炮制的研究；下篇各论介绍了净制，饮片切制，炒法，炙法，煅法，蒸、煮、燀法，复制法，发酵及发芽法，其他制法，中药炮制地方传统技术概述等内容。本书为书网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材、教学配套资源和数字化教学服务(在线教学、在线作业、在线考试)。
本书实用性强，主要供中医药院校中药学、中医学、药学及相关专业使用，也可作为研究生考试与医药行业培训的参考用书。

上篇 总论
第一章 绪论
第一节 概述
一、中药炮制与中药炮制学
二、中药炮制学的内涵与外延
三、中药炮制学的基本任务
四、中药炮制学与其他学科的相关性
第二节 中药炮制的起源和发展
一、中药炮制的起源
二、中药炮制的发展
第三节 中药炮制基础理论
一、中药制药理论
二、中药炮制生熟理论
三、中药炮制辅料作用理论
四、中药炮制解毒理论
五、中药炭药止血理论
第四节 中药炮制法规和炮制技术的保密
一、中药炮制法规
二、中药炮制技术的保密
第二章 中药炮制与临席疗效
第一节 中药炮制对中医临床疗效的影响
一 一、中药炮制是中医临床用药的特点
二、中药炮制与临床疗效的关系
第二节 中药炮制对药性的影响
一、炮制对四气的影响
二、炮制对五味的影响
三、炮制对升降浮沉的影响
四、炮制对归经的影响
五、炮制对补泻的影响
六、炮制对润燥的影响
七、炮制对毒性的影响
第三节 中药炮制对方剂疗效的影响
一、炮制提高方剂疗效
二、炮制降低方剂毒副作用
三、炮制可调整方剂部分适应证
第四节 中药炮制对制剂的影响
一、制剂对饮片选择的要求
二、饮片质量对中药制剂的影响
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
第一节 中药炮制的目的
一、降低或消除毒副作用，保证用药安全有效
二、增强药物疗效
三、改变或缓和中药性能，满足临床辨证施治的用药需求
四、矫正不良气味，利于服用
五、便于调剂和制剂，保证药效
六、洁净药物，利于贮藏保管
第二节 炮制对中药化学成分的影响
一、炮制对含生物碱类中药的影响
二、炮制对含苷类中药的影响
三、炮制对含挥发油类中药的影响
四、炮制对含鞣质类中药的影响
五、炮制对含有机酸类中药的影响
六、炮制对含油脂类中药的影响
七、炮制对含树脂类中药的影响
八、炮制对含蛋白质、氨基酸类中药的影响
……
第四章 中药炮制分类及辅料
第五章 中药饮片质量控制与贮藏养护
第六章 中药饮片生产与管理
第七章 中药炮制的研究
下篇 各论
第八章 净制
第九章 饮片切制
第十章 炒法
第十一章 炙灶
第十二章 煅法
第十三章 蒸、煮、燀法
第十四章 复制法
第十五章 发酵及发芽法
第十六章 其他制法
第十七章 中药炮制地方传统技术概述
药名索引