使用指南
最爱食谱记录
最爱调味品记录
50个基础技巧
20个私家技巧
10组常备指南
1 蔬菜基本切法（18种）
2 鸡腿拆解+去骨法
3 干物自制
自制香菇干
自制胡萝卜干
4 家庭必备的万能高汤
鸡高汤
日式高汤
蔬菜高汤
牛骨高汤
5 可以传家的四川泡菜
6 真正好吃的白米饭
如何淘米
如何煮饭
7 基础免揉面包
8 软乎乎的厚松饼
9 最简单的脆皮烤鸡腿
10 不会失手的基础煎牛排
常见食材计量换算表
一年时令食材表
常用食材热量表
月程历
Free Memo

食帖番组编的《这是我的料理手账(食帖)(精)》是食帖原创出品的手帐书，用于记录私房食谱、烹饪心得，和生活中与食物有关的难忘时刻。内含可供读者自由记录的50道私房食谱页、24种最爱调味品记录页、20个独家厨房技巧页，以及由食帖团队邀请专业料理人编写的50个基本厨房技巧、10组常备烹饪指南、一年时令食材表、常见食材热量表、常见食材计量换算表、2018～2021年历等实用指南内容。