钱红敏主编的《艺术欣赏八讲》依据广东省教育厅颁发的文件要求编写，包括了文件中要求的书法、绘画、音乐、舞蹈、话剧、戏曲和电影欣赏等内容，适合美育、艺术欣赏类通识课程。考虑到各院校通识课学时普遍较少，本书编写以实用、够用为原则，采用较独立的“讲”为编写单元，内容可分可合，16～48学时的课程均可采用。书中含大量图片，凸显了艺术特色，有较高的审美价值。

第一讲 导之则泉注顿之则山安——书法欣赏
第一节 书法的起源与发展
第二节 书法名作欣赏
第三节 怎样欣赏书法
第四节 怎样练习书法
第二讲 莫把丹青等闲看无声诗里颂千秋——中国绘画欣赏
第一节 中国绘画的发展沿革
第二节 中国画的特点
第三节 怎样欣赏中国画
第三讲 西番画法异常伦如雾如烟总未真——西方绘画欣赏
第一节 西方绘画发展沿革
第二节 西方绘画的特点
第三节 怎样欣赏西方绘画
第四讲 空中几处闻清响欲绕行云不遣飞——音乐欣赏
第一节 音乐的起源和发展
第二节 音乐是怎样的艺术样式
第三节 如何欣赏音乐
第五讲 霓裳一曲千峰上舞破中原始下来——舞蹈欣赏
第一节 舞蹈的起源与发展
第二节 舞蹈的种类
第三节 怎样欣赏舞蹈
第六讲 还将旧事从新演聊借悲忧作古观——话剧欣赏
第一节 戏剧的起源和发展
第二节 戏剧及其特点
第三节 如何欣赏话剧
第七讲 弄虚干戈原是戏略加装点便成文——戏曲欣赏
第一节 中国戏剧的起源和发展
第二节 戏曲的艺术特点
第三节 怎样欣赏戏曲
第四节 广东戏曲简介
第八讲 梦想始于剧本而终结于电影——电影欣赏
第一节 电影艺术发展概述
第二节 电影的基本语汇
第三节 电影叙事的重要手段——蒙太奇与长镜头
第四节 电影时空的创造
第五节 怎样写影视评论
参考文献
教学基本要求