毛丽君主编的《中欧食品贸易案例解析(21世纪普通高等院校系列规划教材)》共分为六个部分，第一部分是我国食品贸易概述，第二部分是欧盟食品安全法规概述，第三部分通过评析食品安全法律规制分析了其对靠前贸易的影响，第四部分利用一个典型案例进一步分析了欧盟食品安全法规的实施和对我国食品贸易的影响，第五部分从出口企业、食品行业和政府三个方面提出了我国应对欧盟食品安全法规的措施建议；第六部分是通过以上对欧盟食品安全法规的分析，指出我国目前食品安全法规存在的不足，并提出具体的改革和完善措施。

第一章 中欧食品贸易概述
一、中欧商品贸易现状
二、中欧商品贸易特点
三、中欧商品贸易关系发展中存在的问题
四、中欧食品贸易发展现状
第二章 欧盟食品安全法规概述
一、欧盟食品安全法规概述
二、欧盟食品安全法规的实施
三、欧盟最新食品安全法规
四、欧盟应对食品安全问题的立法
第三章 食品安全与国际贸易的相互影响
一、食品安全与国际贸易相互影响
二、食品安全法规对我国食品贸易的影响
三、欧盟对我国食品通报的预警分析
四、欧盟技术贸易壁垒对中国出口商品的影响
第四章 欧盟食品安全法规下的食品贸易案例分析
一、欧盟食品安全事件
二、案例1：“毒鸡蛋”事件
三、案例2：美国与欧盟之间的转基因食品贸易关系
四、案例3：欧美荷尔蒙牛肉案
五、案例4：欧盟香蕉进口、销售和分销体制案
六、案例5：中国冻虾仁遭欧盟退货案
七、案例6：黑龙江猪肉出口成功规避绿色贸易壁垒
第五章 我国应对欧盟等发达国家和地区技术贸易壁垒的措施
一、战略上的调整：鼓励自主开发、直接对外投资
二、完善技术创新体系，大力支持和推动行业公共技术服务平台的建设
三、食品出口企业应对技术性贸易壁垒的主要对策
四、政府应对技术性贸易壁垒的主要对策
五、行业协会应对技术性贸易壁垒的主要对策
第六章 欧盟食品安全法规对我国的启示
一、欧盟食品安全风险防控体系的启示
二、欧盟食品安全法律制度的启示
三、欧盟食品安全监管体系的启示
参考文献
附录欧盟食品法规标准节选