戈弗雷·埃尼亚斯著的《巴哈马农业历史沿革(1492-2012)》讲述了农业在巴哈马的早期发展、巴哈马农业和英国殖民政策、农业部门的管理、农业部门的组织、耕作方式、重大农业项目（1965—2001）、旅游业对于农业的影响、全球、国家与地区问题交错等问题，勾勒出一幅巴哈马农业发展的清晰画面。

引言
第1章 农业：在巴哈马的早期发展
泰诺人或卢卡亚泰诺人农业
泰诺人家庭农场
伊鲁萨拉岛探险者
保皇党人
出口农业
离岸公司
第2章 巴哈马农业和英国殖民政策
殖民统治的特点
殖民统治下的农业
殖民地农业的土地和劳动力
殖民地农业生产的类型
殖民政策一体化
第3章 农业部门的管理
农业委员会(1916—1924)
农业及海产委员会(1925一1963)
20世纪50年代的农业
20世纪60年代的农业
部级管理：农业和渔业／海洋资源部的建立
20世纪70、80和90年代的农业
结语
第4章 农业部门的组织
农民群体
农业教育和培训
农工联合企业化
巴哈马农业和工业公司
第5章 耕作系统
壶穴农业
大规模种植
资金密集型农业
家禽养殖的消亡
广泛的畜牧生产
生物技术和本土农业知识
第6章 重大农业项目(1965—2001)
巴哈马柑橘种植有限公司
巴哈马土地资源研究
试验和研究设施
公共部门的农业营销
米勒路农业发展项目
技术援助
中华人民共和国
农业部(合并)法案(1993)
卢卡亚热带农产品公司和温室技术
第7章 旅游业对农业的影响
新发展模式
农产品出口
食品进口
挑战
第8章 农业之未来 巴哈马农民
农场劳动力
环境
公共管理
21世纪的农业
结语
第9章 展望：全球、国家与地区问题交织
粮食中的地缘政治
日益上涨的粮食价格
减税政策
粮食生产现状
巴哈马和加勒比的农业政治
年表
《孢子》杂志对《巴哈马农业历史沿革：1492—2012》一书的评论