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图书 商品学基础(第4版十二五职业教育国家规划教材修订版)/国家职业教育市场营销专业教学资源库
内容
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窦志铭主编的《商品学基础(第4版十二五职业教育国家规划教材修订版)》为国家职业教育市场营销专业教学资源库建设项目子项目——“商品学”的配套教材,也是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。《商品学基础(第4版 修订版)/“十二五”职业教育国家规划教材》在内容选取、体例编排以及数字化教学资源开发等方面均考虑了与国家职业教育市场营销专业教学资源库网站内容的衔接。
《商品学基础(第4版 修订版)/“十二五”职业教育国家规划教材》以商品质量问题为主线,以解决企业经营活动中的商品质量问题为目标,以常用知识、方法和技能为重点构建了教材的内容框架。《商品学基础(第4版 修订版)/“十二五”职业教育国家规划教材》内容主要包括概述、商品的分类、商品质量、商品的标准、质量检验与监督、商品包装和商品科学养护七章。近年来我国商品质量问题频发,商品质量问题的成因复杂,政府、企业使用的质量管理的方法手段在不断进步,《商品学基础(第4版 修订版)/“十二五”职业教育国家规划教材》在注重典型和成熟的理论、方法选择的同时,也吸收了一些新的研究成果和一线企业的实际做法。
在体例上,《商品学基础(第4版 修订版)/“十二五”职业教育国家规划教材》结合教学资源库的内容进行了编排,使用了二维码等新的手段,提供了多的数字化教学资源,丰富了教材的内容。《商品学基础(第4版 修订版)/“十二五”职业教育国家规划教材》突出应用性和实践性,可以作为高等职业院校、高等专科院校、成人高校以及本科院校的二级职业技术学院市场营销、国际贸易、连锁经营、物流管理、工商企业管理等专业的教材,也可供五年制高职以及中职学生使用,同时也可作为商品流通企业相关业务人员的参考书。
目录
第1章 概述
1.1 商品学的研究对象和内容
1.2 商品学的产生与发展
1.3 商品学研究方法
稳扎稳打
融会贯通
第2章 商品的分类
2.1 商品分类的概念与原则
2.2 商品分类标志与分类方法
2.3 商品编码与编码方法
2.4 商品条形码
2.5 常见的商品目录和商品分类体系
稳扎稳打
融会贯通
实训项目
同步评估
第3章 商品质量
3.1 质量与商品质量
3.2 质量分析与评价
3.3 商业企业质量管理与控制
稳扎稳打
融会贯通
实训项目
同步评估
第4章 商品的标准
4.1 标准与商品标准
4.2 商品标准的级别
4.3 商品标准的内容
4.4 标准化和标准化管理
稳扎稳打
融会贯通
实训项目
同步评估
第5章 质量检验与监督
5.1 商品检验概述
5.2 商品检验方法
5.3 商品质量监管
稳扎稳打
融会贯通
实训项目
同步评估
第6章 商品包装
6.1 商品包装材料
6.2 商品包装技术
6.3 商品包装标识
稳扎稳打
融会贯通
实训项目
同步评估
第7章 商品科学养护
7.1 商品质量变化类型
7.2 影响商品质量变化的因素及其控制
7.3 商品养护方法
稳扎稳打
融会贯通
实训项目
同步评估
参考文献
标签
缩略图
书名 商品学基础(第4版十二五职业教育国家规划教材修订版)/国家职业教育市场营销专业教学资源库
副书名
原作名
作者 窦志铭
译者
编者 窦志铭
绘者
出版社 高等教育出版社
商品编码(ISBN) 9787040460216
开本 16开
页数 252
版次 4
装订 平装
字数 350
出版时间 2016-10-01
首版时间 2005-03-01
印刷时间 2018-01-01
正文语种
读者对象 高职
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 经济金融-管理-生产管理
图书小类
重量 488
CIP核字 2016173745
中图分类号 F76
丛书名
印张 17
印次 4
出版地 北京
260
184
12
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别 CN
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/6 4:36:15