赵帮宏、宗义湘、吴曼、徐坤等编著的《中国生姜产业发展研究报告(2017)》首次对我国生姜产业的生产规模、生产布局、贸易规模、贸易格局以及全球生姜产业发展与国际贸易进行了系统研究，对生姜产业发展的基础性、历史性数据进行了全面追踪与梳理，介绍了生姜产业技术进展，整理了重要的农业产业化龙头企业、知名品牌、典型基地、批发市场及重要的生姜新闻报道。报告还对生姜产业生产要素的投入产出、价格波动规律进行了深入研究，提出了生姜产业发展趋势和对策建议。

第一章 引言
一、研究背景
二、国内外研究动态
三、研究对象
四、研究内容
五、数据来源
第二章 中国生姜产业技术
一、生姜育种技术
二、生姜栽培制度与模式
三、生姜栽培技术
四、病虫害防控技术
五、生姜生产机械化
六、采后保鲜与加工技术
第三章 世界生姜生产与贸易
一、世界生姜生产
二、世界生姜国际贸易
第四章 中国生姜生产与效益
一、中国生姜的起源
二、中国生姜的生产规模
三、中国生姜的生产布局
四、生姜生产成本与收益分析
第五章 中国生姜国际贸易
一、中国生姜国际贸易规模
二、中国生姜出口结构
三、中国生姜出口市场结构变迁
四、中国生姜出口集中度变化
五、中国生姜国际竞争力
第六章 中国生姜价格波动分析
一、生姜年度价格波动分析
二、生姜批发市场月度价格波动分析
三、生姜价格波动的原因分析
第七章 中国生姜产业发展趋势
一、生姜产业特性与发展潜力
二、中国生姜产业发展趋势
三、生姜产业发展的对策建议
附录
一、国内主要生姜企业
二、国内名优特生姜
三、示范县生姜生产情况
四、国内主要生姜专业交易市场
五、新闻报道
参考文献

赵帮宏、宗义湘、吴曼、徐坤等编著的《中国生姜产业发展研究报告(2017)》全面系统地梳理了世界生姜产业的生产布局与贸易格局及生产技术现状，研究了我国生姜国际竞争力变化及原因；从经济学视角分析了生姜生产的成本收益及生姜产品的市场价格波动；结合调研、专家访谈搜集整理了近年来生姜产业中的知名企业、重要生产基地、专业批发市场、科技研发前沿等内容，提出了产业发展存在的问题及对策建议，对生姜产业发展长期趋势进行判断。