崔东方主编的《建筑结构与装饰材料(建筑装饰专业住房和城乡建设部中等职业教育建筑施工与建筑装饰专业指导委员会规划推荐教材)》主要讲述了建筑构造基本知识、建筑结构常识、建筑装饰常用的地面材料、内墙材料、外墙材料、吊项材料、及装饰五金和灯具等内容。具体为：项目1建筑构造与材料认知；项目2-建筑结构类型认知；项目3-建筑装饰材料简介；项目4-常用地面装饰材料：项目5-常用内墙装饰材料；项目6-常用外墙装饰材料；项目7-常用吊顶装饰材料；项目8-建筑装饰五金材料。
本书针对中职学生的学习特点，以任务引领来组织教材编写，符合中职学生的认知规律，本书配有丰富的插图，力求简单实用、通俗易懂。
本书适用对象为三年制中职建筑装饰专业师生，也可作为建筑装饰行业岗位培训教材。

项目1 建筑构造与材料认知
任务1 认识建筑整体构造（建筑各构件的组合关系）
任务2 认识建筑墙体
任务3 认识建筑楼地面
任务4 认识建筑门窗
任务5 认识楼梯形式
任务6 认识建筑幕墙
项目2 建筑结构类型认知
任务1 认识砖混结构
任务2 认识框架结构
任务3 认识框架——剪力墙结构
项目3 建筑装饰材料简介
任务1 建筑装饰材料的分类方法
任务2 填写材料分类表
任务3 考察反馈与讲评
项目4 常用地面装饰材料
任务l考察常用地面材料
任务2 了解典型地面材料
任务3 正确选用地面材料
项目5 常用内墙装饰材料
任务l考察常用的内墙装饰材料
任务2 了解典型内墙装饰材料——大理石
任务3 了解典型内墙装饰材料——内墙砖
任务4 了解典型内墙装饰材料——木质人造板
任务5 了解典型内墙装饰材料——铝塑板、铝单板
任务6 了解典型内墙装饰材料——内墙乳胶漆
任务7 了解典型内墙装饰材料——艺术玻璃
项目6 常用外墙装饰材料
任务1 考察常用的外墙装饰材料
任务2 了解典型外墙装饰材料——安全玻璃
任务3 了解典型外墙装饰材料——天然花岗石
任务4 了解典型外墙装饰材料——纤维水泥板
任务5 了解典型外墙装饰材料——铝塑板、铝单板
项目7 常用吊顶装饰材料
任务1 考察常用的吊顶装饰材料
任务2 了解典型吊顶装饰材料——纸面石膏板
任务3 了解典型吊顶装饰材料——装饰石膏板、矿棉板
任务4 了解典型吊顶装饰材料——集成吊顶材料
任务5 了解典型吊顶装饰材料——格栅式吊顶材料
项目8 建筑装饰五金材料
任务1 考察常用的五金灯具市场
任务2 了解常用装饰五金
任务3 了解常用灯具
参考文献