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图书 古人的餐桌(邀您共赏来自历代笔记的美味)
内容
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本书从汉至民清的200多本历代笔记中, 寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事, 内容包括: 春初早韭 ; 蒜香满室 ; 笋味超然 ; 鸡腿蘑菇 ; 芥辛之美 ; 豆腐千金等。
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缩略图
书名 古人的餐桌(邀您共赏来自历代笔记的美味)
副书名
原作名
作者 芮新林
译者
编者
绘者
出版社 上海文化出版社
商品编码(ISBN) 9787553515878
开本 32开
页数 189
版次 1
装订 平装
字数
出版时间 2019-08-01
首版时间 2019-08-01
印刷时间 2019-08-01
正文语种
读者对象
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
图书小类
重量 236
CIP核字 2019090456
中图分类号 TS971.2(2)
丛书名
印张 6.25
印次 1
出版地 上海
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价
印数
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更新时间:2025/5/5 5:39:32