韩志辉、于润洁、郭婷著的《食品酒水双定位战略》是运用双定位理论创新布局食品酒水战略的实战书籍。互联网技术、新经济环境引发消费大变局、竞争大变局，传统的定位理论已经难以定位变动的市场。新经济环境下，品牌不再是抢占消费者原有的心智，而是不断创新，用全新的属类和价值再造消费者心智。我们已进入后定位时代！亟需进行属类和价值的双定位！

韩志辉，管理科学与工程博士，互联网(消费大数据方向)博士后，农业部农产品加工业专家委员会专家委员，全国马铃薯主食产业联盟品牌委主任委员，清华大学、中国人民大学等多所大学特聘讲师、客座教授。
韩志辉博士二十多年来一直专注于品牌营销领域的研究，提出创造附加值系统理论以及品牌价值导图、农产品六次产业价值再造等系统工具，引起巨大反响；被农业部聘为农产品加工业专家委员会专家委员。
韩志辉博士带领光华博思特专家团队，十几年来服务企业，打造高价值强势品牌200多个，总结出系统理论及操作方法。

第一章 互联网下半场消费大变局
第一节 互联网下半场消费者变味了
第二节 食品酒水行业陷入巨大的无奈之中
第二章 后定位时代，必须放弃传统的定位思维
第一节 单纯定位思维解决不了的问题
第二节 双定位是双向锁定供需的战略利器
第三节 双定位成功的关键
案说品牌永盛斋：工艺占品类，文化树品牌
第三章 饮料行业的双定位营销实践
第一节 一瓶水中的双定位营销实践
第二节 双定位制胜的甜蜜事业
第三节 品茶论道：小茗同学与茶1c的双定位实践
案说品牌核磨坊细磨核桃：4年10亿元的奇迹之策
第四章 酒水行业的双定位营销实践
第一节 白酒行业营销理论的实践历程
第二节 洋河蓝色经典的品牌经典之作
第三节 江小白，白酒行业的一阵清风
案说品牌杜康封坛酒，承愿成价值
案说品牌景芝酒业，开创芝麻香品类，成就区域龙头
第五章 休闲食品的双定位营销实践
第一节 单品类驱动品牌：品牌价值特色化
第二节 品类系列驱动品牌：品牌价值风格化
第三节 品类品牌到渠道品牌：品牌价值体验化
第四节 渠道品牌驱动多品类：品牌价值整合化
第五节 爆款产品驱动渠道品牌：品牌价值爆款化
案说品牌祖名享瘦素肉：品类利益重塑品牌价值再造
第六章 乳品的双定位营销实践
第一节 巴氏鲜牛奶：品类+情感，开辟区域品牌活路
第二节 特仑苏&金典：常温纯奶的高端化价值再造
第三节 品类创新，成就更多代表品牌
第四节 牛奶网红产品的双定位养成
案说品牌三元畅益饮：copy十1，品牌价值锁定品类利益
案说品牌阳春羊奶：羊奶品类的品牌上位
第七章 大健康食品的双定位营销实践
第一节 大健康食品的几大类型
第二节 大健康食品的发展路线
第三节 大健康食品的双定位视角
第四节 大健康食品的双定位趋势
第八章 双定位创造营销双驱动
第一节 双定位与双驱思维：连接品牌与消费者
第二节 双定位与新品引爆：启动市场兴奋点
第三节 双定位与全渠道营销：推动无障碍购买
第四节 双定位与社群运营：赢得品牌忠诚
专论
附录
附录一：双定位理论
附录二：光华博思特营销咨询机构
附录三：光华博思特营销咨询机构出版物