图书 | 中国乌龙茶 |
内容 | 内容推荐 张水存著的《中国乌龙茶》详细介绍乌龙茶的产生、发展、传播乃至品质鉴别、仓储保管、品尝艺术以及茶类在境内外的营销状况,内容包括乌龙茶的起源、产制、鉴别、存放、品饮以及中国乌龙茶的产销历史,名茶,名种……从家族历史说到乌龙茶出口至内销,由盛及衰再到盛,很多是亲身经历,更有非常实用的经验之谈。 目录 乌龙名茶出安溪 乌龙与乌龙茶 福建乌龙茶产销回顾 从《安溪茶歌》看乌龙茶 台湾植茶之源 台湾包种茶 潮汕凤凰水仙 采制加工多技艺 乌龙茶与“天、地、人 乌龙茶的拼配方法和火功掌握 乌龙茶制作的火源问题 乌龙茶的保管 乌龙茶的包装装潢 百年兴衰在厦门 厦门口岸与乌龙茶 闲话厦门茶业 杨文圃茶庄兴衰史 张源美茶行经营史 厦门茶叶进出口公司的设立与发展 外贸厦门茶厂的营建 香飘四海葆声誉 海外乌龙茶市场纵横谈 从统购统销到自由经营 中国乌龙茶声誉的维护 福建乌龙茶60年产销历程 乌龙茶如何重新走向世界和走遍全国 新马茶市印象 奇茗奇趣工夫茶 乌龙茶的鉴别 乌龙茶的品饮 工夫茶“四宝 厦门饮茶风尚 风靡新马的肉骨茶 乌龙茶奇趣品名 附录一 古今茶诗 附录二 武夷山三十六峰、九十九岩 附录三 1864—1949年厦门口岸茶叶出口数量表 附录四 1861—1949年全国茶叶出口数量及分类表 后记 |
标签 | |
缩略图 | ![]() |
书名 | 中国乌龙茶 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 张水存 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 厦门大学出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787561572436 |
开本 | 16开 |
页数 | 240 |
版次 | 2 |
装订 | 平装 |
字数 | 180 |
出版时间 | 2018-12-01 |
首版时间 | 2018-12-01 |
印刷时间 | 2018-12-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
图书小类 | |
重量 | 401 |
CIP核字 | 2018287043 |
中图分类号 | TS272.5 |
丛书名 | |
印张 | 15.5 |
印次 | 1 |
出版地 | 福建 |
长 | 240 |
宽 | 170 |
高 | 14 |
整理 | |
媒质 | |
用纸 | |
是否注音 | |
影印版本 | |
出版商国别 | CN |
是否套装 | |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
印数 | 7000 |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
配角 | |
其他角色 | |
一句话简介 | |
立意 | |
作品视角 | |
所属系列 | |
文章进度 | |
内容简介 | |
作者简介 | |
目录 | |
文摘 | |
安全警示 | 适度休息有益身心健康,请勿长期沉迷于阅读小说。 |
随便看 |
|
兰台网图书档案馆全面收录古今中外各种图书,详细介绍图书的基本信息及目录、摘要等图书资料。