致读者
为了让历史不那么枯燥
1 教会和啤酒的神圣同盟
2 神奇水柱的秘密
3 啤酒花与宗教改革
4 农民画家和酒馆画家
5 克罗斯蒂茨的胜利之饮
6 俄国对欧洲的渴望
7 啤酒是孤儿的幸福
8 军官和美食家
9 铁路上的酒桶
10 路易·巴斯德的啤酒研究
11 哥本哈根的啤酒美第奇家族／09】
12 北冰洋的冰镇啤酒
13 别开枪!我们带来了啤酒
14 啤酒厅的煽动者
15 啤酒贸易指导下的外交政策
16 啤酒的环赛
17 牛津大学最奇幻的酒吧小团体
18 英格兰的啤酒战役
19 意大利的美国梦
20 从酿酒厂地窖到布拉格城堡
21 波兰啤酒爱好者党
22 萨拉热窝的救星
23 凯尔特猛虎的陨落
24 喜力的足球俱乐部对阵安海斯一布希英博
集团的联盟

该书是一本关于啤酒与欧洲社会发展的书，描绘了欧洲历史上饮用啤酒的悠久传统和广泛的传播背景。作为世界消耗最大的三种饮料之一，啤酒对欧洲历史的发展，起着“一、两品脱”的作用。对欧洲人来说，啤酒是烹饪的重要组成部分、灵感来源，甚至是国际友谊的建设者。该书用24个章节介绍了各种因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而发生的事件，这些事件影响了欧洲历史，甚至世界历史的进程。在每个章节的最后，该书还介绍了与该章主题相关的啤酒。