前言
1 海马基本概况
1.1 基本生物学特性
1.1.1 分类地位
1.1.2 种类和分布情况
1.1.3 形态特征
1.1.4 生态习性
1.2 功效及活性成分研究概况
1.2.1 药理药效
1.2.2 有效活性成分
1.3 经济价值与资源保护
1.3.1 经济价值
1.3.2 全球海马贸易
1.3.3 资源与保护
1.4 本书的结构框架
2 管海马组成成分分析
2.1 基本组成成分
2.1.1 材料
2.1.2 方法
2.1.3 结果与分析
2.1.4 小结
2.2 水提和醇提的提取组分
2.2.1 材料
2.2.2 方法
2.2.3 结果与分析
2.2.4 讨论
3 管海马活性成分制备及功效分析
3.1 脂类
3.1.1 4种脂类提取方法比较
3.1.2 海马甾醇的分离及生物功效分析
3.2 氨基酸与活性多肽
3.2.1 活性多肽的制备工艺研究
3.2.2 海马抗氧化多肽
3.2.3 海马ACE抑制多肽
3.3 糖蛋白
3.3.1 海马糖蛋白提取工艺
3.3.2 海马糖蛋白纯化及结构与功能分析
4 人工养殖管海马对野生管海马的替代性研究
4.1 组成成分比较
4.2 活性成分比较
4.2.1 材料
4.2.2 方法
4.2.3 结果与分析
4.2.4 讨论
4.3 生物功效比较
4.3.1 材料
4.3.2 方法
4.3.3 结果与分析
4.3.4 讨论
5 人工养殖管海马的利用开发研究
5.1 替代后成方的优化
5.1.1 材料来源及处理
5.1.2 方法
5.1.3 结果与分析
5.2 新方海马保肾丸的功效测定
5.2.1 材料
5.2.2 方法
5.2.3 结果与分析
5.2.4 讨论
6 人工养殖管海马作为商品药材的产品标准及等级划分
6.1 人工养殖管海马外观性状的量化分析
6.1.1 材料
6.1.2 方法
6.1.3 结果与分析
6.1.4 讨论
6.2 管海马外观性状与内在化学成分的关联分析
6.2.1 材料
6.2.2 方法
6.2.3 结果与分析
6.2.4 小结
6.3 基于气味客观化的主要化学成分分析
6.3.1 材料
6.3.2 方法
6.3.3 结果与分析
6.3.4 讨论
6.3.5 小结
6.4 人工养殖管海马产品的等级划分标准及判别模型研究
6.4.1 数据来源
6.4.2 灰色关联度方法的建立
6.4.3 等级评定标准的确立
6.4.4 判别模型的建立
7 其他海龙科生物对药用海马的替代性研究
7.1 海马与海龙科属古证
7.1.1 本草考证
7.1.2 分类学比较
7.1.3 药源分布
7.1.4 传统药方
7.2 海马、海龙文献查考
7.2.1 药理药效研究现状
7.2.2 活性成分研究现状
7.3 管海马和刀海龙组成成分比较
7.3.1 材料
7.3.2 方法
7.3.3 结果与分析
7.3.4 小结
7.4 管海马与刀海龙的活性成分比较
7.4.1 材料
7.4.2 方法
7.4.3 结果与分析
7.4.4 讨论
7.5 管海马与刀海龙全粉的生物功效比较
7.5.1 材料
7.5.2 方法
7.5.3 结果与分析
7.5.4 讨论
7.6 刀海龙对海马名方的替代功效比较
7.6.1 材料
7.6.2 方法
7.6.3 结果与分析
7.6.4 结论
参考文献

海马是珍贵的中药材，本书从7个方面对于人工养殖的海马能否替代野生的海马入药，及如何进行替代的问题进行了研究，主要包括：海马基本概况、管海马组成成分分析、管海马活性成分制备及功效分析、人工养殖管海马对野生管海马的替代性研究、人工养殖管海马的利用开发研究、人工养殖管海马作为商品药材的产品标准及等级划分、其他海龙科生物对药用海马的替代性研究。
本书可供水产养殖、食品科学与工程、海洋药物、海洋资源等学科的科研人员及大专院校师生参考。