《餐桌上的修行》是大安法师的代表作，她以佛学哲理为基础，用真诚、沉静的文字向我们讲述离自然最近的饭菜——寺院素食的故事,让我们学会在饮食上戒除贪嗔痴、学会断舍离，用自然本身的面貌和味道，打造一张治愈的饭桌、智慧的饭桌、调和的饭桌、分享的饭桌。

开篇
用美食沟通的幸福
来到餐桌前的佛祖
我人生的菜谱
“师傅，嘴里真的都是春天了”
艾蒿八宝根糕 野菜寿司
第一章 治愈的饭桌
心灵器皿里的食物
竹笋汤平菜 南瓜刺老芽煎饼 土豆面条
第二章 智慧的饭桌
具备三德的食物
六味与六美
四大原理的寺院素食料理
五行饭桌
酵素的作用
风味拌面 橡子粥 五味子羹
第三章 调和的饭桌
寺院里的原材料
寺院里的汤和面
野菜食醋为酱汁的寺院料理
白菜萝卜饭 柚子大酱酱汁 牛蒡豆卷和生菜包饭 烤石耳糯米
第四章 分享的饭桌
什么是寺院素食料理？
从小餐桌走向世界
对寺院素食料理的愿望清单
寺院素食料理的未来——寺院料理学校
大米汉堡 糙米紫菜包饭 虎掌菇江米条
结语
我遇见的寺院素食料理
家庭健康的关键词——寺院素食料理
——琴堂寺院料理文化院副院长李善英
我爱寺院素食料理的理由
——钵盂供养共感厨房室长金乙菲!!!
与生命沟通的寺院素食料理
——韩国著名瑜伽教练金素英