本书是一本解析微生物奥妙的书。生命对人类来说是一个难解的谜，而微生物作为一群特殊的生命体，更是让人感到不可思议。本书从介绍地球上很早的居民开始，逐步带你去了解微生物是如何生存至今的；微生物与人体的健康，与人们的生活究竟有哪些利害关系。

探寻微生物的世界
地球上最早的“居民”
有些微生物曾经“厌氧”
地球的化学化石——古生菌
活了三万年的太古菌
庞大的微生物世界
微生物让你长了蛀牙
喝一口海水能吞下多少微生物
缺氧大户——浮游生物
微生物是怎样生存的
微生物的特征
微生物是怎么生长的
微生物的营养来源
生存在海洋中的微生物
生存在极端环境中的微生物
微生物与人体健康
人体常见的正常菌群
你的伤口为什么会感染
为什么水土不服会生病
无菌的世界
病原菌是怎样使人生病的
食用真菌——美味佳肴
真菌“皇后”——竹荪
乳酸菌——肠道卫士
细菌“吃”细菌——抗生素的发现
药“高”一尺还是菌“高”一丈
微生物让生活更美好
微生物对人类生活有哪些影响
微生物油脂——食用油脂新资源
制醋高手——醋酸梭菌
甲烷菌——水底气源
苏云金杆菌——灭虫勇士
燃料乙醇——绿色能源
干扰素——病毒的克星
微生物与地球环境
一起“品尝”微生物
微生物的利用与开发
细菌的贡献——基因工程菌
造福人类的特殊生命——极端微生物
让绿色循环——微生物燃料电池
微生物与人类的代谢工程
火山的微生物“爱吃”甲烷
微生物与水质的净化
了解细菌的庐山真面目
不可缺少的海洋细菌
细菌超强的生存能力
战功累累的放线菌
真菌——微生物中优选的家族
发霉的真菌——霉菌
最容易被真菌感染的食物
细菌到哪里都能生存
细菌家族中的杀手——肉毒杆菌
使人产生幻觉的麦角菌
微生物中的暗流——可怕的病毒
人类健康头号杀手——传染病
病毒防火墙——疫苗
最使人尴尬的顽固病毒——乙肝病毒
与病毒抗争——牛痘与天花
动物的感冒——禽流感
微生物领域的科学家
列文·虎克——发现微生物的人
巴斯德——微生物学的奠基人
弗莱明爵士和青霉素
高尚荫——中国病毒学的奠基人