弗恩·格林是一位食品设计师、作家、有经验的厨师和精品酒店的老板。她经常为杂志撰写文章和造型设计，并与各种知名品牌一起为编辑、包装、广告和视频内容设计食品造型。当她不进行食物造型或菜谱写作的时候，她会在她意大利中部的意大利厨房花园为她的客人们烹饪食物。

引言
设备
如何定制专属排毒计划
果汁排毒的优选水果和蔬菜
果昔2：柠檬排毒果汁
新陈代谢
果昔1：香蕉燕麦
果昔3：甘蓝梨汁
果昔4：绿色心情
果昔5：新鲜胡萝卜
果昔6：香草果仁奶茶
清洁皮肤
果昔1：美味苹果翠
果昔3：菠萝维C增强剂
果昔4：泰式黄瓜
果昔5：绿色养颜汁
果昔6：姜黄杏仁奶
增强活力
果昔1：香甜碳酸物
果昔3：香蕉增强剂
果昔4：葡萄柚汁
果昔5：清爽甜菜
果昔6：红薯牛奶
促进消化
果昔1：餐后酒
果昔3：蜜桃胡萝卜
果昔4：浆果鸣唱
果昔5：芹菜葡萄汁
果昔6：茴香果仁奶
压力克星
果昔1：风味香蕉
果昔3：甘蓝芹菜汁
果昔4：绿色椰汁
果昔5：菠萝菠菜汁
果昔6：芒果果仁奶
净化
果昔1：绿色丝绒
果昔3：绿色螺旋藻
果昔4：胡萝卜土豆汁
果昔5：疯狂甜瓜
果昔6：生姜奶酒
益生素
果昔1：清晨酸奶
果昔3：蓝莓甘蓝汁
果昔4：热带风味
果昔5：芦笋葡萄柚
果昔6：绿色酸奶
碱化
果昔1：蔬菜联盟
果昔3：鲜橙薄荷
果昔4：紫色阳光
果昔5：甜菜甘蓝汁
果昔6：巴西香草
消夏利器
果昔1：甘蓝甜橙
果昔3：风味浆果
果昔4：夏日薄荷
果昔5：绿色焕肤
果昔6：杏仁椰枣汁
增强免疫力
果昔1：西瓜杏仁椰奶
果昔3：薄荷浆果
果昔4：红色蔬菜
果昔5：巴西莓水
果昔6：可可坚果
减肥排毒
果昔1：清晨葡萄柚
果昔3：牛油果盛宴
果昔4：西蓝花西瓜汁
果昔5：螺旋藻奶昔
果昔6：肉桂腰果
一月份排毒
果昔1：蓝莓甜橙
果昔3：菠菜补充剂
果昔4：活力甜菜
果昔5：蓝月亮
果昔6：香草杏仁

弗恩·格林著的《轻断食代餐果昔/美味轻食》这本简单易懂且内容丰富的果昔排毒指南，果汁排毒可以给身体所需的时间来冲洗堆积的毒素，在短暂的排毒过程中，身体得以清洁、净化并重塑，让你可以重新回到生活的本质。本书介绍了3-5天的果汁排毒计划，推荐使用优质的水果和蔬菜进行果汁排毒，应对具体的问题，如减肥、促进新陈代谢、增强活力、促进消化、对抗压力和增强免疫力，通过果汁排毒，来达到增强体质和恢复健康的目的，每个食谱都针对不同的健康问题，制作简单，饮用方便。