本书分11个章节对连锁经营的实质与特征、基本模式、主要业态、门店营运技术等连锁经营管理等内容作了介绍,具体包括有:连锁经营概述、连锁经营基础、连锁经营业态选择、连锁经营系统设计、商圈分析与店铺选址、卖场布局与商品陈列、销售与促销、门店营运管理、顾客满意系统与投诉管理、门店店长管理和门店营运管理的控制。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
图书 | 企业连锁经营与管理(高等学校经济与管理专业系列教材) |
内容 | 编辑推荐 本书分11个章节对连锁经营的实质与特征、基本模式、主要业态、门店营运技术等连锁经营管理等内容作了介绍,具体包括有:连锁经营概述、连锁经营基础、连锁经营业态选择、连锁经营系统设计、商圈分析与店铺选址、卖场布局与商品陈列、销售与促销、门店营运管理、顾客满意系统与投诉管理、门店店长管理和门店营运管理的控制。该书可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。 目录 第1章 连锁经营概述 引导案例:肯德基的快速发展 第一节 国内外连锁经营的发展历程 第二节 连锁经营的实质与特征 第三节 连锁经营的基本模式 复习题 第2章 连锁经营基础 引导案例:麦当劳的市场定位 第一节 经济学基础与经营战略 第二节 连锁经营的市场营销策略 第三节 连锁经营与品牌战略 第四节 商品定位与组合 复习题 第3章 连锁经营业态选择 引导案例:书店连锁经营的业态选择 第一节 连锁业态的战略定位 第二节 连锁超级市场 第三节 连锁便利店 第四节 连锁专营店 第五节 连锁百货商店 复习题 第4章 连锁经营系统设计 引导案例:以门店为基地的培训模式 第一节 连锁企业总部的设计 第二节 连锁经营组织结构设计 第三节 连锁经营运行系统设计 复习题 第5章 商圈分析与店铺选址 引导案例:欧倍德与宜家家居的共生关系 第一节 商圈分析 第二节 商圈调查的方法 第三节 店铺选址 复习题 第6章 卖场布局与商品陈列 引导案例:家乐福的卖场布局 第一节 连锁商店的卖场布局 第二节 连锁商店的商品陈列和维护 复习题 第7章 销售与促销 引导案例:家电卖场促销 打出“鸳鸯”牌 第一节 销售管理 第二节 门店促销 复习题 第8章 门店营运管理 引导案例:某公司门店生鲜管理工作 第一节 门店进货与存货作业管理 第二节 商品盘点作业管理 第三节 门店防损作业管理 复习题 第9章 顾客满意系统与投诉管理 引导案例:家乐福的顾客服务 第一节 顾客满意度系统 第二节 顾客投诉与意见的处理方法 复习题 第10章 门店店长管理 引导案例:如何成为一名金牌店长? 第一节 门店店长职责与资质要求 第二节 门店店长工作流程 第三节 店长作业化管理内容 复习题 第11章 门店营运管理的控制 引导案例:怎样做一个合格的优秀的店长 第一节 门店营运管理的目标和标准 第二节 门店经营指标分析 第三节 预算管理与控制 复习题 参考文献 教学课件索取单 |
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书名 | 企业连锁经营与管理(高等学校经济与管理专业系列教材) |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 顾国建//刘斌 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 高等教育出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787040218572 |
开本 | 16开 |
页数 | 320 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 420 |
出版时间 | 2007-08-01 |
首版时间 | 2007-08-01 |
印刷时间 | 2008-06-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 青年(14-20岁),普通成人 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 教育考试-大中专教材-成人教育 |
图书小类 | |
重量 | 0.46 |
CIP核字 | |
中图分类号 | F717.6 |
丛书名 | |
印张 | 20.75 |
印次 | 2 |
出版地 | 北京 |
长 | 231 |
宽 | 186 |
高 | 13 |
整理 | |
媒质 | 图书 |
用纸 | 普通纸 |
是否注音 | 否 |
影印版本 | 原版 |
出版商国别 | CN |
是否套装 | 单册 |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | |
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