朱爱华、戴煌、于军、王预建主编的《肿瘤疾病饮食调养专家谈》详细介绍了食管癌、肺癌、肝癌、胃癌、肠癌、甲状腺癌、喉癌、乳腺癌、卵巢癌、宫颈癌、前列腺癌等常见肿瘤疾病的饮食治疗。从疾病概述、饮食原则、食疗处方、饮食宜忌、一日食谱和食疗解读等几个方面进行了详细说明，适合所有肿瘤疾病患者的饮食保健。

朱爱华，毕业于东南大学医学院，现任解放军第359亿元老干部科主治医师，从事老年医疗保健工作15年，多次受到医院的嘉奖。发表论文6篇，参与编写著作10多部。

讲 食管癌的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读
第2讲 肺癌的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读
第3讲 肝癌的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读
第4讲 胃癌的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读
第5讲 大肠癌的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
三、食疗处方
四、一日食谱
五、饮食宜忌
六、食疗解读
第6讲 鼻咽癌的饮食调养
一、疾病概述
二、饮食原则
……
第7讲 甲状腺癌的饮食调养
第8讲 喉癌的饮食调养
第9讲 中耳癌的饮食调养
0讲 颅内肿瘤的饮食调养
1讲 胆囊癌的饮食调养
2讲 乳腺癌的饮食调养
3讲 卵巢癌的饮食调养
4讲 宫颈癌的饮食调养
5讲 肾癌的饮食调养
6讲 膀胱癌的饮食调养
7讲 睾丸肿瘤的饮食调养
8讲 前列腺癌的饮食调养
9讲 胰腺癌的饮食调养
第20讲 皮肤癌的饮食调养
第21讲 黑色素瘤的饮食调养
第22讲 眼部肿瘤的饮食调养
第23讲 纵隔肿瘤的饮食调养
第24讲 恶性骨肿瘤的饮食调养
第25讲 软组织恶性瘤的饮食调养