第一单元 素描工具材料及其属性认知
第1课 素描工具的选择
第2课 素描的基本认知
第二单元 简单的石膏几何形体与组合
第1课 石膏几何形体的透视与结构
第2课 复杂的石膏几何体组合
第3课 柱头
第三单元 素描静物
第1课 静物的透视与结构
第2课 简单静物
第3课 复杂静物
第4课 室内一角
第四单元 素描石膏头像
第1课 石膏五官
第2课 塞内卡
第3课 伏尔泰
第4课 罗马青年
第5课 朱利亚诺·美第奇
第五单元 素描石膏胸像
第1课 布鲁特斯
第2课 米开朗基罗
第六单元 素描头像
第1课 男青年头像
第2课 女青年头像
第3课 老年男性头像
第4课 老年女性头像
第七单元 素描人体局部
第1课 手
第2课 脚
第3课 衣褶
第八单元 素描半身像
第1课 男青年半身像
第2课 女青年半身像
第3课 老年男性半身像
第4课 老年女性半身像
第九单元 素描全身像
第1课 男青年全身像
第2课 女青年全身像
第3课 老年男性全身像
第4课 老年女性全身像
第十单元 素描人体
第1课 男青年人体
第2课 女青年人体
第3课 老年男性人体
第十一单元 素描人物组合
第1课 素描双人像
第2课 素描双人体

本书是立项中职国家规划教材，分上、下两册，依据《中等职业学校美术绘画专业教学标准(试行)》编写。作为专业核心课程，上册从素描工具材料及属性认知、简单石膏集合形体与组合、素描静物、素描石膏头像、素描石膏胸像等方面，对中职美术绘画专业前两个学期的素描课程进行了