生活在繁忙的大都市，每天为提高生活质量而劳碌奔波的人，是否关注过每日的饮食质量呢？为了和不健康的饮食方式说再见，同时兼顾方便与快捷，我们找到了“玻璃罐料理”这一健康饮食方案。由郑颖主编的《层叠美味(玻璃罐料理)》手把手教你学做“高颜值”的玻璃罐料理，包括25道能量满分的玻璃罐料理、23道低热量多维生素的玻璃罐料理、12道玻璃罐甜点，没有厨艺的人也能轻松学会。将做好的料理放进冰箱保存，出门之前带上一罐，就可以随时随地享受美味！

郑颖，网络热播美食料理微短片《兔酥和TA的早餐》御用厨娘。掌厨美食达人，星语影业签约艺人。偏爱在平淡中感受荡气回肠，相信唯美食与爱不可辜负，享受把食材变成美味的过程。希望在烹饪这条路上乐此不疲、有滋有味地走下去。

为什么用玻璃罐
最佳搭档“梅森罐”
其他的玻璃罐
玻璃罐料理的制作流程
让玻璃罐料理更美味的“小秘密”
玻璃罐料理的健康法则
Part 1 能量满分的玻璃罐料理
鸡腿肉荷包蛋饭
洋葱炒蛋鸡肉饭
紫菜毛豆糙米饭
鱼肉松炒蛋蔬菜饭
薄荷鲜蔬小米饭
胡萝卜黄瓜薏米饭
西红柿酸甜薏米饭
鲜香肉末海苔拌饭
甜椒黑橄榄八宝饭
金银米高纤能量饭
韩式什锦泡菜饭
毛豆意大利螺旋面
虾仁奶酪通心粉
三文鱼洋葱意面
牛油果酱培根意面
黄瓜苹果乌冬面
香拌鸡肉松挂面
紫菜虾皮凉面
杂蔬鲜香双面
海带三丝速食面
白萝卜油菜粉丝
酱香牛肉泡菜粉丝
菜心牛油果烤吐司
红腰豆蔬果锅巴
自制天然酱料
Part 2 低热量多维生素的玻璃罐料理
莎莎酱蔬果沙拉
鹰嘴豆西芹法式沙拉
南瓜洋葱荷兰豆沙拉
茄子甜椒黄瓜沙拉
豆豉鱼西红柿沙拉
鸡胸肉蜂蜜黄芥末沙拉
牛蒡萝卜香菇沙拉
黄圆椒花菜沙拉
黑木耳豆芽松仁沙拉
白萝卜肥牛片沙拉
果香鸡肉鲜蔬沙拉
葡萄柚坚果沙拉
秋葵甜椒苦菊沙拉
山药南瓜秋葵沙拉
干贝莲藕牛蒡沙拉
家常风味什锦沙拉
菠菜鱼肉黄豆芽沙拉
爽口葱丝沙拉
土豆菠菜胡萝卜沙拉
五彩杂蔬原味沙拉
芥末双豆沙拉
虾仁西蓝花卤蛋沙拉
如何挑选低热量食材
Part 3 玻璃罐甜点
杏仁酸奶麦片
甜醇什锦果麦
鲜果干层酥
原味百香鲜果
鲜果奶油戚风
风味抹茶双薯泥
甜蜜鲜果龟苓膏
椰汁果球西米露
抹茶牛奶西米露
大枣莲子绿豆爽
果心奥利奥盆栽
草莓坚果奶油干层