初步了解全书
七分饱健康理念
关于七分饱
身体需要的热量
饮食最重要的是平衡
拒绝不好的饮食习惯
为了健康，可多吃这些食物
周一清淡
清香鸡肉串
番茄炖龙利鱼
日式炒肥牛
鸡胸肉菠萝沙拉
萝卜沙拉
凉拌茄子
苦瓜炒蛋
燕麦饭
紫薯饭
红薯焖饭
青椒蛋糙米饭团
银耳木瓜糙米粥
番茄豆腐羹
南瓜汤
菠菜豆腐汤
周二清爽
味噌烤鳕鱼
芦笋三文鱼
时蔬炒鱼饼
黄瓜炖鸡胸
海蜇手撕鸡
鸡胸玉米沙拉
西蓝花坚果沙拉
南瓜丝沙拉
奶酪焗南瓜
杂粮小馒头
窝窝头
土豆菠菜糙米饭团
茶泡饭
玉米浓汤
海带豆芽汤
五谷杂粮粥
周三温润
牛肉沙拉
圆白菜鸡肉卷
荷兰豆炒腊肠
盐烤鲅鱼
番茄烩虾仁
冰草虾仁沙拉
黄油杏鲍菇
鹌鹑蛋沙拉
砂锅蒸蛋
玉米杂粮饼
菌菇焖饭
秋葵蛋炒饭
番茄蔬菜浓汤
蔬菜什锦粥
豆浆燕麦粥
周四醇美
番茄牛腩
炖牛肉饼
鸡肉丸子
青豆泥焗鸡肉
香烤鸡块
青椒塞肉
韩式炒鱿鱼
黑椒土豆泥
酱烧茄子
鸡蛋咖喱
腊肠焖饭
南瓜鸡腿焖饭
燕麦饭团
蘑菇鱼片粥
中式海鲜羹
丝瓜花蛤汤
咖喱蔬菜浓汤
周五多元
魔芋炒牛肉
番茄炖鳕鱼
芹菜虾球
菠菜粉丝猪肉
荷兰豆里脊牙签肉
牛油果沙拉
番茄炖蛋
豆腐炒圆白菜
香葱拌豆腐
通心粉沙拉
香葱花卷
南瓜饼
韭菜饼
海带排骨汤
韩式大酱汤
泡菜豆腐汤
周末调和
芦笋蒸肉卷
时蔬鸡肉卷
香菇酿肉
纸包鱼柳
三文鱼烧蘑菇
菜心小银鱼
土豆炒青椒
炒合菜
凉拌菠菜魔芋
紫薯饼
红豆粗粮饭
山药二米粥
山药花生莲藕露
绿豆汤
排骨玉米汤

本书以一周七天为线索，每天的晚餐搭配包括荤菜、素菜、主食、汤粥，每一款菜谱均选取健康低脂的营养食材，采用低油低盐的料理方式，在提供营养健康的食谱的同时，向读者倡导晚餐只吃七分饱的健康理念。帮助读者实现科学饮食、控制体重的目的。