图书 | 蒙顶山茶文化口述史 |
内容 | 内容推荐 蒙顶山是中国历史很悠久的名优茶产区之一,也是目前可考的很早进行人工茶树栽培的地方,茶业历史文化深厚,在久远的产茶历史中积累了很好的茶叶采制经验,其出产的黄茶蒙顶黄芽,绿茶蒙顶甘露、蒙顶石花,黑茶藏茶,花茶碧潭飘雪等均为世界闻名的名优茶。为了收集和整理蒙顶山茶的文化历史和发展轨迹,本书的作者团队以“口述历史“的形式,采访、编写,集成这本书,书中介绍了蒙顶山地区的人文历史,蒙顶山茶的历史文化,茶马古道风情人文等。 目录 序言 前言 章从计划经济走来的雅安茶业 1.雅安茶叶的“外贸时代”(口述人:邓中文) 2.我所经历的雅安茶叶那些事(口述人:彭天贵) 3.西部小县是怎样擎起国际名茶大旗的——从“93’名山国际名茶节”说起(口述人:何平) 4.退耕还茶,推动茶产业跨上新台阶(口述人:黄永富) 5.从购销管理到茶文化推广(口述人:李红兵) 第二章蒙顶山茶文化传播新纪元 6.以文兴茶、情系蒙山六十年(口述人:欧阳崇正) 7.开启蒙顶山茶文化传播新纪元(口述人:孙前) 8.山缘、人缘、茶缘(口述人:陈书谦) 9.茶与人生(口述人:杨绍淮) 1O.从探秘“知青部落”到茶马古道行吟(口述人:高富华) 11.茶事琐忆(口述人:董存荣) 第三章科技创新与推广应用 12.痴心守望蒙山茶事(口述人:杨天炯) 13.川藏茶叶的不解之缘(口述人:李国林) 14.科技助力,擦亮四川茶产业金字招牌——蒙顶山茶(口述人:王云) 15.人才培养、科学研究和社会服务三位一体——四川茶学高等教育与不错专业人才培养历程(口述人:杜晓) 16.三十余年茶学经历与雅茶发展(口述人:何春雷) 第四章承前启后的国企改制 17.蒙山茶业发展史上一颗耀眼的流星(口述人:陈洪光) 18.青春永驻蒙顶山(口述人:曾克明) 19.茶叶生涯五十年(口述人:王治贵) 20.为做茶的那些事(口述人:冯国勋、贾德祥) 21.薪火相传的蒙山茶缘(口述人:魏志文) 第五章龙头企业成长壮大 22.传承发展谱新篇(口述人:张跃华) 23.不忘初心再奋起(口述人:杨文学) 24.茶路漫漫上下求索——我的蒙顶、大富、川黄三步曲(口述人:张大富) 25.凤凰涅槃的蒙山知青(口述人:施友杈) 26.正大与名山青心乌龙(口述人:罗洪飞) 蒙顶山茶文化大事记 蒙顶山茶文化大事记(口述摘要) 后记 |
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书名 | 蒙顶山茶文化口述史 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 陈书谦,窦存芳,郭磊 |
译者 | |
编者 | |
绘者 | |
出版社 | 中国农业出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787109252004 |
开本 | 32开 |
页数 | 280 |
版次 | 1 |
装订 | 平装 |
字数 | 210千字 |
出版时间 | 2019-01-01 |
首版时间 | 2019-01-01 |
印刷时间 | 2019-01-01 |
正文语种 | |
读者对象 | |
适用范围 | |
发行范围 | |
发行模式 | 实体书 |
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连载网址 | |
图书大类 | 科学技术-工业科技-轻工业 |
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中图分类号 | TS971.21 |
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