绪论
第一部分 养猪生产
项目1猪品种识别与选育技术
工作任务1-1猪品种识别
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-2猪繁殖性能测定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-3猪体型外貌评定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-4猪生产性能测定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-5猪胴体性状测定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-6种猪的选留
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务1-7商品猪生产模式和种猪繁育体系
基础知识
实验实训
自测训练
项目2猪的繁殖技术
工作任务2-1母猪发情鉴定
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务2-2猪的人工授精
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务2-3母猪妊娠诊断
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务2-4母猪的分娩和接产
基础知识
实验实训
自测训练
项目3猪的饲养管理技术
工作任务3-1种公猪的饲养管理
基础知识
自测训练
工作任务3-2种母猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务3-3哺乳仔猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务3-4保育仔猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务3-5生长育肥猪的饲养管理
基础知识
实验实训
自测训练
项目4猪场规划设计技术
工作任务4-1猪场总体规划与布局
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务4-2猪舍建筑设计
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务4-3养猪设备与环境调控
基础知识
实验实训
自测训练
项目5猪场经营管理技术
工作任务5-1猪场生产计划的编制
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-2猪场岗位设置及其职责制订
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-3猪场目标管理方案的制订
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-4猪场财务管理
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务5-5猪场数据计算机管理
基础知识
实验实训
自测训练
第二部分 猪群健康管理
项目6猪群健康管理基础
工作任务6-1猪病的类型
基础知识
工作任务6-2猪场兽医生物安全体系构建
基础知识
工作任务6-3猪病的诊断技术
基础知识
工作任务6-4猪群的免疫接种与监测技术
基础知识
工作任务6-5猪场消毒技术
基础知识
项目7猪常见传染病防治
工作任务7-1猪常见病毒性传染病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务7-2猪常见细菌性传染病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
项目8猪寄生虫病防治
工作任务8-1猪常见寄生虫病的防治
基础知识
工作任务8-2猪其他寄生虫病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
项目9猪常见普通病防治
工作任务9-1猪常见内科病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务9-2猪常见中毒病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
工作任务9-3猪常见外科病与产科病的防治
基础知识
实验实训
自测训练
参考文献

本教材以岗位要求为依据，设计教学内容：教材编写组深入校企合作企业广东温氏集团、艾格菲国际养猪集团、PIC集团以及部分中小猪场等企业进行调研，对现代养猪企业的实际生产流程进行分析，在此基础上参考劳动部养殖工、动物疫病防治员等职业资格鉴定标准，确定了现代养猪生