前言
绪论
复习思考题
篇 植物的生长发育和形态建成
章 植物的生长生理与形态建成
节 种子的萌发
第二节 细胞的生长
第三节 植物的生长
第四节 植物的运动
第五节 生物钟
第六节 植物的光形态建成
复习思考题
第二章 植物的生殖生理
节 幼年期与成年期
第二节 春化作用
第三节 光周期与成花诱导
第四节 花器官的形成与性别分化
第五节 受精生理
复习思考题
第三章 植物的成熟和衰老生理
节 种子和果实的成熟生理
第二节 植物的休眠生理
第三节 植物的衰老和器官脱落生理
复习思考题
第二篇 物质和能量转化
第四章 植物生长物质
节 生长素
第二节 赤霉素类
第三节 细胞分裂素类
第四节 乙烯
第五节 脱落酸
第六节 其他天然的植物生长物质
第七节 植物生长调节剂
复习思考题
第五章 植物的水分生理
节 植物对水分的需要
第二节 植物细胞对水分的吸收
第三节 植物根系对水分的吸收
第四节 蒸腾作用
第五节 植物体内水分的运输
第六节 合理灌溉的生理学基础
复习思考题
第六章 植物的矿质营养
节 植物体内的元素和必需的矿质元素
第二节 细胞对矿质元素的吸收
第三节 植物体对矿质元素的吸收
第四节 矿质元素在植物体内的运输和分布
第五节 植物对氮、硫、磷的同化
第六节 合理施肥的生理基础
复习思考题
第七章 植物的光合作用
节 叶绿体及叶绿体色素
第二节 光合作用的过程
第三节 光呼吸
第四节 影响光合作用的因素
第五节 植物对光能的利用
复习思考题
第八章 植物同化物的运输与分配
节 同化物运输的途径、方向、速率和种类
第二节 韧皮部装载
第三节 韧皮部卸载
第四节 韧皮部运输的机制
第五节 同化物的配置和分配
复习思考题
第九章 植物的呼吸作用
节 植物呼吸作用概述
第二节 植物呼吸代谢途径
第三节 电子传递与氧化磷酸化及呼吸作用的调节模式
第四节 呼吸作用的指标及影响因素
复习思考题
第十章 植物的次生代谢产物
节 植物的初生代谢和次生代谢
第二节 萜类
第三节 酚类
第四节 含氮次生化合物
第五节 植物次生代谢的基因工程
复习思考题
第三篇 植物的信息传递和信号转导
第十一章 植物的信号转导
节 信号与受体结合
第二节 跨膜信号转换
第三节 细胞内信号转导形成网络
复习思考题
第十二章 植物的抗逆生理
节 植物的抗逆生理概述
第二节 植物的抗旱性
第三节 植物的抗涝性
第四节 植物的抗盐性
第五节 植物的抗冷性
第六节 植物的抗冻性
第七节 植物的抗热性
第八节 植物的抗病性
第九节 环境污染对植物的影响
复习思考题
主要参考文献

本教材全面阐述植物生理学的基本概念、基础知识及本学科的研究前沿进展等，同时注意介绍相关实验技术等，将研究思路、方法与理论内容有机结合。全书分四部分(植物细胞、水分与矿质营养，植物体内的物质代谢及能量转换，植物的生长发育，植物环境生理)，全书分10章,按"细胞-营养代谢-生长发育-逆境生理"体系进行编排。内容包括植物细胞结构与功能、植物水分代谢、植物矿质和氮素营养、植物光合作用、植物呼吸作用、植物有机物质的运输和分配、植物生长物质、细胞信号转导、植物生长生理、植物生殖生理、植物成熟和衰老生理、植物逆境生理在兼顾经典细胞工程知识体系基础上，注意学科的前沿进展和现代性。