樊新忠主编的《土杂鸡养殖技术》介绍了土杂鸡生产概述、土杂鸡品种与类型、鸡舍建造与饲养设备、种鸡选育与饲养管理、土杂鸡孵化技术、土杂鸡的营养与饲料、卫生管理与疾病防治、土杂鸡鸡蛋生产、土杂鸡山林田园放养等内容。对于优质土杂鸡的养殖和土杂鸡鸡蛋生产具有较强的针对性和指导性。为方便读者阅读，本书附有靠前有代表性的土杂鸡品种彩图40幅、农业部食品动物用的兽药及其他化合物清单和无公害食品――肉鸡饲养管理准则以及优质土杂鸡供种单位名单，可供土杂鸡生产技术人员、经营管理者和有关农业院校师生阅读参考。

章 土杂鸡生产概述
一、土杂鸡资源与生产概况
二、土杂鸡概念与生产特点
三、养殖中的问题与对策
第二章 土杂鸡品种与类型
一、优质肉用型
二、肉蛋兼用型
三、优质蛋用型
四、土杂鸡配套系
第三章 鸡舍建造与饲养设备
一、场址选择
二、鸡场布局
三、鸡舍类型
四、用具与设备
第四章 种鸡选育与饲养管理
一、种鸡选育
二、育雏管理
三、育成期饲养管理
四、产蛋期的饲养管理
五、人工授精
六、强制换羽
第五章 土杂鸡孵化技术
一、种蛋选择
二、种蛋保存和消毒
三、种蛋包装和运输
四、孵化设备和用具
五、火炕孵化
六、机器孵化
七、孵化效果的检验
八、雏鸡鉴别
第六章 土杂鸡的营养与饲料
一、土杂鸡的营养需要
二、土杂鸡的常用饲料
三、土杂鸡饲料添加剂
四、土杂鸡饲料配制
第七章 卫生管理与疾病防治
一、卫生防疫的综合要求
二、卫生与消毒
三、免疫接种
四、疾病诊断
第八章 土杂鸡鸡蛋生产
一、产蛋鸡舍及产蛋前准备
二、生产特点与阶段饲养
三、平养产蛋鸡的饲养管理
四、笼养产蛋鸡的饲养管理
五、低产鸡、假产鸡的识别
六、鸡蛋收集、贮存与包装
第九章 土杂鸡山林田园放养
一、优点
二、存在的问题
三、技术要点
附录1 食品动物禁用的兽药及其他化合物清单
附录2 NY/T5038-2001无公害食品 肉鸡饲养管理准则
附录3 优质土杂鸡供种单位