《平版印刷实训教程》是理论与实训相结合的一体化教材，内容涉及平版印刷工推荐的操作技能与相关理论知识。
《平版印刷实训教程》内容选取以平版印刷工岗位要求为依据，以平版印刷工国家职业标准为参考。全书共分为4个模块，31个任务，每个任务又包含“实训指导”和“实训项目”两部分。“实训指导”包括了平版印刷相关的理论知识，内容选取以够用为原则；“实训项目”包括了实训过程、操作规程、考核办法和评分标准等。
《平版印刷实训教程》还同时配套了122分钟与本书内容同步的示范操作视频教学光盘，演示了52个平版印刷基本操作项目，形象直观，具有较强的互动性，方便教师教学和学生学习。
《平版印刷实训教程》适合作为高职高专院校印刷、包装类专业平版印刷实训课程的示范教材，也适合印刷中等职业院校选用，还可供印刷企业的平版印刷工学习参考。

模块一 平版印刷基本常识
任务一 平版印刷基本原理
实训指导
一、平版印刷的概念
二、平版印刷的原理
三、现代平版印刷的方式
任务二 平版印刷安全操作
实训指导
一、平版印刷安全操作规程
二、文明生产要求
三、实训管理制度
四、车间现场管理制度
五、设备管理制度
六、工伤事故处理原则
任务三 认识印刷材料
实训指导
一、纸张
二、胶印油墨
三、印版
四、橡皮布
五、润版液
六、其他辅助材料
实训项目
认识印刷材料
任务四 了解平版印刷机
实训指导
一、胶印机的分类与组成
二、胶印机各部分名称及其功能
实训项目
了解平版印刷机
任务五 印刷基本生产流程
实训指导
一、印前流程
二、印刷流程
三、印后加工流程
任务六 平版印刷必备相关知识
实训指导
一、相关术语及含义
二、印刷打翻相关知识
三、印后加工知识
四、拼版方法及应用
模块二 平版印刷基本操作
任务七 齐纸、装纸、敲纸、数纸、搬纸
实训指导
一、齐纸与敲纸的目的及要求
二、装纸要求
实训项目
齐纸、装纸、敲纸、数纸、搬纸
任务八 胶印机按键操作
实训指导
一、胶印机传动系统
二、胶印机控制系统
实训项目
胶印机按键操作
……
模块三 产品印刷综合训练
模块四 企业规章制度选编
附录
主要参考文献