第1篇 电热电动基础
第1章 电热基础知识/2
1.1 电能与热能转换关系/2
1.2 电热元件/2
1.2.1 电阻式电热元件/2
1.2.2 远红外电热元件/5
1.2.3 PTC电热元件/7
1.3 控制元件/7
1.3.1 温度控制元件/8
1.3.2 时间控制元件/10
小结/11
思考与练习题/12
第2章 电动基础知识/13
2.1 电动控制电路结构/13
2.1.1 单负载电路/13
2.1.2 双负载电路/14
2.1.3 微型计算机控制电路/14
2.2 常用电动机的类型及结构/14
2.2.1 单相异步电动机/14
2.2.2 单相串激式电动机/17
2.2.3 永磁式直流电动机/17
小结/18
思考与练习题/18
第3章 常用电子元器件及维修工具/19
3.1 控制电路中常用电子元器件/19
3.1.1 电阻器/19
3.1.2 电容器/19
3.1.3 半导体二极管/20
3.1.4 半导体三极管/20
3.1.5 晶闸管/20
3.1.6 双向触发二极管/22
3.1.7 三端集成稳压器/22
3.1.8 电磁继电器/22
3.2 常用工具的使用/23
3.3 测量仪表/28
3.3.1 指针式万用表的使用/28
3.3.2 数字式万用表的使用/32
3.3.3 兆欧表的使用/33
3.4 常用维修方法/35
小结/37
思考与练习题/37
第2篇 电热器具部分
第4章 电热炊具/40
4.1 微波炉/40
4.1.1 微波炉类型与结构/41
4.1.2 普通型微波炉的拆装及主要零部件的检测/45
4.1.3 普通型微波炉的工作原理/48
4.1.4 微型计算机型控制微波炉简介/49
4.1.5 微波炉的使用与保养/51
4.1.6 微波炉常见故障及检修方法/53
4.2 电饭锅/56
4.2.1 电饭锅的类型与结构/56
4.2.2 自动保温式电饭锅的拆装及主要零部件的检测/58
4.2.3 自动保温电饭锅的工作原理/59
4.2.4 电子自动保温电饭锅简介/60
4.2.5 智能型模糊控制电饭锅简介/61
4.2.6 电饭锅的使用与保养/63
4.2.7 自动保温电饭锅常见故障分析及检修方法/64
4.3 电磁灶/66
4.3.1 电磁灶的类型与结构/66
4.3.2 高频电磁灶的拆装及主要零部件的检测/68
4.3.3 工频电磁灶的简介/69
4.3.4 电磁灶的使用与维护/70
4.3.5 高频电磁灶常见故障分析及维修方法/70
小结/72
思考与练习题/72
第5章 电热水器/74
5.1 电热淋浴器/74
5.1.1 电热淋浴器的类型与基本结构/74
5.1.2 电热淋浴器的拆装及主要零部件的检测/75
5.1.3 电热淋浴器的工作原理/75
5.1.4 电热淋浴器的安全使用/76
5.1.5 电热淋浴器的常见故障分析与维修方法/76
5.2 储水式电热饮水机/77
5.2.1 电热饮水机的基本结构/77
5.2.2 电热饮水机的拆装/78
5.2.3 电热饮水机的工作原理/78
5.2.4 电热饮水机的常见故障分析与维修方法/79
5.3 储水式电热开水瓶/80
5.3.1 电热开水瓶的基本结构/80
5.3.2 电热开水瓶的工作原理/81
5.3.3 电热开水瓶使用注意事项/82
5.3.4 电热开水瓶常见故障分析与维修方法/82
小结/84
思考与练习题/84
第6章 电热取暖器/86
6.1 石英管式取暖器/86
6.1.1 石英管式取暖器的分类与基本结构/86
6.1.2 石英电暖器的拆装及主要零部件的检测/87
6.1.3 石英管式取暖器的工作原理/88
6.1.4 石英管式取暖器的常见故障分析与维修方法/89
6.2 电热油汀/90
6.2.1 电热油汀的基本结构/90
6.2.2 电热油汀的工作原理/91
6.2.3 电热油汀的常见故障及维修方法/91
6.3 暖风机/92
6.3.1 暖风机的分类与结构/92
6.3.2 暖风机的拆装/92
6.3.3 暖风机的工作原理/93
6.3.4 暖风机的常见故障及维修方法/93
6.4 电热褥/94
6.4.1 电热褥的分类与基本结构/94
6.4.2 电热褥的检测/95
6.4.3 电热褥的工作原理/95
6.4.4 电热褥的常见故障及维修方法/96
小结/97
思考与练习题/98
第7章 电热清洁器具/99
7.1 电熨斗/99
7.1.1 电熨斗的分类/99
7.1.2 电熨斗的结构及工作原理/99
7.1.3 电熨斗的拆装及主要零部件的检测/101
7.1.4 电熨斗的常见故障分析与维修方法/102
7.2 洗碗机/103
7.2.1 洗碗机的基本结构/103
7.2.2 洗碗机的拆装/104
7.2.3 洗碗机的工作原理及控制电路/105
7.2.4 洗碗机的常见故障及维修方法/106
7.3 电子消毒柜/107
7.3.1 电子消毒柜的分类/108
7.3.2 高温型电子消毒柜的结构及工作原理/108
7.3.3 低温型电子消毒柜的结构及工作原理/110
7.3.4 双功能型电子消毒柜/111
7.3.5 电子消毒柜的常见故障及维修方法/112
小结/114
思考与练习题/114
第3篇 电动器具部分
第8章 电风扇/116
8.1 概述/116
8.1.1 电风扇的分类、规格和性能/116
8.1.2 电风扇的结构与原理/119
8.2 电风扇的拆装及主要零部件的检测/128
8.2.1 台扇的拆装和检测/128
8.2.2 吊扇的拆装和装配/132
8.3 电风扇的调速方法及控制电路分析/133
8.3.1 电抗器调速电路/133
8.3.2 抽头调速的电路图和接线图/134
8.3.3 模拟自然风电路/135
8.3.4 其他电风扇控制原理/135
8.4 电风扇的使用注意事项与保养/137
8.4.1 电风扇的使用注意事项/137
8.4.2 电风扇的保养/137
8.4.3 吊扇的安装/137
8.5 电风扇常见故障分析与维修方法/138
8.5.1 检修的基本步骤/138
8.5.2 电风扇常见故障分析与维修方法/139
小结/142
思考与练习题/142
第9章 电动清洁器具/144
9.1 洗衣机/144
9.1.1 洗衣机概述/144
9.1.2 普通波轮式双桶洗衣机结构与工作原理/147
9.1.3 波轮式全自动洗衣机的结构与工作原理/153
9.1.4 滚筒式全自动洗衣机的基本结构/163
9.1.5 洗衣机的拆装/165
9.1.6 洗衣机的洗涤原理/169
9.1.7 洗衣机的使用与维护/177
9.1.8 洗衣机常见故障分析与维修方法/178
9.2 吸尘器/182
9.2.1 吸尘器概述/182
9.2.2 吸尘器的基本结构/184
9.2.3 吸尘器的拆装及主要零部件的检测/186
9.2.4 吸尘器工作原理及控制电路/187
9.2.5 吸尘器的使用与维护方法/190
9.2.6 吸尘器常见故障分析与维修方法/190
小结/191
思考与练习题/191
第10章 厨房用电动器具/194
10.1 抽油烟机/194
10.1.1 抽油烟机的类型与特点/194
10.1.2 抽油烟机的基本结构/194
10.1.3 抽油烟机的拆装及主要零部件的检测/195
10.1.4 抽油烟机的工作原理/196
10.1.5 抽油烟机的安装、常见故障的分析与维修方法/198
10.2 多功能食品加工机/199
10.2.1 多功能食品加工机的分类/200
10.2.2 多功能食品加工机的结构/200
10.2.3 多功能食品加工机的拆装及主要零部件的检测/201
10.2.4 多功能食品加工机的工作原理/202
10.2.5 多功能食品加工机的使用、常见故障的分析与维修方法/203
10.3 全自动豆浆机/204
10.3.1 全自动豆浆机的基本结构/204
10.3.2 全自动豆浆机的工作原理/205
10.3.3 全自动豆浆机常见故障分析与维修方法/206
小结/207
思考与练习题/207
第11章 美容保健用电动器具/208
11.1 电动剃须刀/208
11.1.1 电动剃须刀的类型/208
11.1.2 电动剃须刀的基本结构/208
11.1.3 电动剃须刀的工作原理/209
11.1.4 电动剃须刀常见故障分析与维修方法/209
11.2 电吹风/210
11.2.1 电吹风的类型和基本结构/210
11.2.2 电吹风的拆装及主要零部件的检测/211
11.2.3 电吹风的工作原理/212
11.2.4 电吹风常见故障分析与维修方法/213
11.3 电动按摩器/214
11.3.1 按摩器的分类/214
11.3.2 按摩器的基本结构与工作原理/214
11.3.3 电动按摩器常见故障分析与维修方法/215
小结/216
思考与练习题/216
参考文献/217
