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图书 壶韵茶香
内容
作者简介
  
目录
章 神奇的紫砂
节 紫砂的定义
第二节 紫砂矿料的形成和化学成分
第三节 紫砂矿料的物理性能
第二章 紫砂壶的历史沿革与制作工艺
节 紫砂壶的历史沿革
第二节 紫砂壶的制作工艺
第三节 紫砂壶的烧制方法
第三章 紫砂壶的品种门类和特色
节 紫砂壶的造型艺术
第二节 紫砂壶的装饰技法
第三节 紫砂壶的印章 与款式
第四节 紫砂壶十大经典器型
第四章 当代紫砂名家
第五章 芬芳的茶叶
节 茶的起源与发展
第二节 茶的分类
第三节 中国名茶
第六章 紫砂壶泡茶的秘密
节 三绿依旧的秘诀(绿茶泡法)
第二节 塑造含蓄的品味(黄茶泡法)
第三节 呈现岁月的历程(黑茶泡法)
第四节 煮出天长地久的意境(白茶泡法)
第五节 馥郁香浓如丝如缕(乌龙茶泡法)
第六节 让红艳更优雅些(红茶泡法)
第七章 紫砂壶泡茶的安全性
第八章 养壶的诀窍
后记
参考文献
内容推荐
《壶韵茶香》是一本关于紫砂茶壶和茶文化的充满专业性、科学性和艺术性的图书。全书共分八章。章从紫砂的定义开始,介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代有名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源与发展、茶的分类、中国名茶等。第六章详细介绍了绿茶、红茶、青茶等各类茶的紫砂壶泡法。重点分析了茶水比例、泡茶水温、冲泡时间、冲泡次数等对各类茶茶叶中呈香、呈味物质的溶出量以及比例关系的综合影响。第七章介绍了紫砂壶泡茶的安全性。第八章介绍了保养紫砂壶的方法。图文并茂,内容翔实。
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缩略图
书名 壶韵茶香
副书名
原作名
作者 江苏省宜兴市茶文化促进会, 中国农业科学院茶叶研究所编
译者
编者 鲁成银
绘者
出版社 广西师范大学出版社
商品编码(ISBN) 9787559821881
开本 16开
页数 265
版次 1
装订 精装
字数 169千字
出版时间 2019-1
首版时间 2019-10-01
印刷时间 2019-10-01
正文语种
读者对象 普通大众
适用范围
发行范围 公开发行
发行模式 实体书
首发网站
连载网址
图书大类 文学艺术-艺术-鉴赏收藏
图书小类
重量 676
CIP核字 2019192849
中图分类号 J527,TS971.21
丛书名
印张 17.5
印次 1
出版地 桂林
231
170
23cm
整理
媒质
用纸
是否注音
影印版本
出版商国别 CN
是否套装
著作权合同登记号
版权提供者
定价 128.00
印数 8000
出品方
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更新时间:2025/6/6 4:36:49