图书 | 壶韵茶香 |
内容 | 作者简介 目录 章 神奇的紫砂 节 紫砂的定义 第二节 紫砂矿料的形成和化学成分 第三节 紫砂矿料的物理性能 第二章 紫砂壶的历史沿革与制作工艺 节 紫砂壶的历史沿革 第二节 紫砂壶的制作工艺 第三节 紫砂壶的烧制方法 第三章 紫砂壶的品种门类和特色 节 紫砂壶的造型艺术 第二节 紫砂壶的装饰技法 第三节 紫砂壶的印章 与款式 第四节 紫砂壶十大经典器型 第四章 当代紫砂名家 第五章 芬芳的茶叶 节 茶的起源与发展 第二节 茶的分类 第三节 中国名茶 第六章 紫砂壶泡茶的秘密 节 三绿依旧的秘诀(绿茶泡法) 第二节 塑造含蓄的品味(黄茶泡法) 第三节 呈现岁月的历程(黑茶泡法) 第四节 煮出天长地久的意境(白茶泡法) 第五节 馥郁香浓如丝如缕(乌龙茶泡法) 第六节 让红艳更优雅些(红茶泡法) 第七章 紫砂壶泡茶的安全性 第八章 养壶的诀窍 后记 参考文献 内容推荐 《壶韵茶香》是一本关于紫砂茶壶和茶文化的充满专业性、科学性和艺术性的图书。全书共分八章。章从紫砂的定义开始,介绍紫砂矿料的形成、化学成分和物理性能。第二章主要介绍紫砂壶的历史沿革与制作工艺。第三章介绍紫砂壶的造型艺术、装饰技法、印章与款式、十大经典器型等。第四章介绍了当代有名的紫砂壶制作名家。第五章介绍了茶的起源与发展、茶的分类、中国名茶等。第六章详细介绍了绿茶、红茶、青茶等各类茶的紫砂壶泡法。重点分析了茶水比例、泡茶水温、冲泡时间、冲泡次数等对各类茶茶叶中呈香、呈味物质的溶出量以及比例关系的综合影响。第七章介绍了紫砂壶泡茶的安全性。第八章介绍了保养紫砂壶的方法。图文并茂,内容翔实。 |
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缩略图 | ![]() |
书名 | 壶韵茶香 |
副书名 | |
原作名 | |
作者 | 江苏省宜兴市茶文化促进会, 中国农业科学院茶叶研究所编 |
译者 | |
编者 | 鲁成银 |
绘者 | |
出版社 | 广西师范大学出版社 |
商品编码(ISBN) | 9787559821881 |
开本 | 16开 |
页数 | 265 |
版次 | 1 |
装订 | 精装 |
字数 | 169千字 |
出版时间 | 2019-1 |
首版时间 | 2019-10-01 |
印刷时间 | 2019-10-01 |
正文语种 | 汉 |
读者对象 | 普通大众 |
适用范围 | |
发行范围 | 公开发行 |
发行模式 | 实体书 |
首发网站 | |
连载网址 | |
图书大类 | 文学艺术-艺术-鉴赏收藏 |
图书小类 | |
重量 | 676 |
CIP核字 | 2019192849 |
中图分类号 | J527,TS971.21 |
丛书名 | |
印张 | 17.5 |
印次 | 1 |
出版地 | 桂林 |
长 | 231 |
宽 | 170 |
高 | 23cm |
整理 | |
媒质 | |
用纸 | |
是否注音 | |
影印版本 | |
出版商国别 | CN |
是否套装 | |
著作权合同登记号 | |
版权提供者 | |
定价 | 128.00 |
印数 | 8000 |
出品方 | |
作品荣誉 | |
主角 | |
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一句话简介 | |
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内容简介 | |
作者简介 | |
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文摘 | |
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