占家智，1971年出生，1995年毕业于华中农业大学水产学院。党员，不错工程师，现任安徽省天长市水产技术指导站站长。工作以来，不断深入学习水产专业技术，一直致力于水产科技推广、科学普及和科普创作工作，在水产领域不断创新与发展，先后发表专业文章三百余篇，出版水产相关著作一百五十余本（部），主讲水产科技培训三十多次，参与科研项目多项，多次获得省、市表彰。

章概述节龙虾养殖概述一、龙虾养殖的模式二、龙虾养殖前景广阔三、龙虾养殖模式的探索四、龙虾养殖存在的问题五、在养殖过程中需要注意的误区第二节龙虾的发展和市场一、龙虾的来源二、龙虾在中国的发展三、龙虾的市场第三节龙虾的生物学特性一、龙虾的分类学地位与分布二、龙虾的形态特征三、栖息习性四、迁徙习性五、掘穴习性六、自我保护习性七、强烈的攻击行为八、领地行为明显九、趋水习性十、氧气对龙虾的影响十一、温度对龙虾的影响十二、盐度对龙虾的影响十三、其他环境因子对龙虾的影响十四、重金属对龙虾的影响十五、对农药反应敏感十六、食性与摄食十七、蜕壳十八、生长十九、寿命与生活史二十、捕获季节第二章池塘养殖龙虾节龙虾养殖的特点一、体大肥美二、单位面积产量高三、适应性强四、饲料容易解决五、养殖容易六、易推广，经济效益显著第二节龙虾养殖池的条件一、形状二、朝向三、面积四、深度五、底质六、池埂七、进排水系统第三节养虾池塘的处理一、池塘的改造二、防逃设施三、人为提供活动场所第四节龙虾养殖池的清塘消毒一、清塘消毒的好处二、生石灰清塘三、漂白粉清塘四、生石灰、漂白粉交替清塘五、漂白精清塘消毒六、茶粕清塘七、生石灰和茶碱混合清塘八、鱼藤酮清塘九、巴豆清塘十、氨水清塘十一、二氧化氯清塘十二、茶皂素清塘十三、药物清塘时的注意事项第五节养殖前的准备工作一、解毒处理二、培植有益微生物种群三、种植水草四、进水和施肥五、投放螺蛳第六节肥水培藻一、肥水培藻的重要性二、培育优良的水质和藻相的方法三、肥水培藻的难点和对策第七节虾种放养一、放养模式二、放养时间三、虾种质量要求四、放养密度五、放养时的注意事项第八节合理投饵一、饵料种类二、投喂量三、投喂方法第九节底质和水质的改良与护理一、底质对龙虾生长和健康的影响二、底质不佳的原因三、底质与疾病的关联四、科学改底的方法五、养虾中后期底质的养护与改良六、关于底改产品的忠告七、池塘水质的养护第十节池塘养殖龙虾的管理措施一、建立巡池检查制度二、防应激、抗应激三、做好补钙工作四、加强对水草的管理五、补施追肥六、水质管理七、溶解氧的调节八、防治敌害和病害九、蜕壳虾的保护十、软壳虾的原因及处理十一、极端低温天气的越冬十二、极端高温天气的度夏十三、捕捞第十一节池塘微孔增氧养殖一、池塘微孔增氧的概念二、池塘微孔增氧的类型及设备三、微孔增氧的合理配置四、微管的布设技巧五、安装成本六、使用方法七、加强管理第三章龙虾的池塘混养节池塘生态混养的基础一、池塘生态混养的原理二、生态混养龙虾的原则三、生态混养池塘环境要求四、防逃设施五、龙虾生态混养类型第二节亲鱼塘混养龙虾一、混养原理二、池塘条件三、放养时间四、放养模式及数量五、饲料投喂六、日常管理七、放养优点第三节鱼种池混养龙虾一、混养原理二、目标产量三、池塘条件四、放养时间五、放养模式及数量六、饲料投喂七、日常管理八、捕捞九、放养优点第四节成鱼养殖池混养龙虾一、混养原理二、养殖目标三、池塘条件四、种植水草五、进水与施肥六、放养时间七、放养模式及数量八、饲料投喂九、日常管理十、放养优点第五节龙虾和鳜鱼混养一、混养原理二、池塘条件三、清整池塘四、及时注水五、种草养螺六、防逃设施七、放养时间八、苗种放养九、龙虾投喂十、鳜鱼投喂十一、水质管理十二、其他的管理第六节龙虾和泥鳅混养一、混养原理二、池塘条件三、准备工作四、苗种放养五、饲料投喂六、调节水质、水位七、加强巡塘八、病害防治九、捕捞方法第七节龙虾与南美白对虾生态混养一、池塘选择二、配套设施三、池塘准备四、培肥五、放养螺蛳六、苗种投放七、饲料投喂八、加强管理九、捕捞第八节罗非鱼池套养龙虾技术一、混养原理二、池塘条件三、放养前的准备工作四、苗种的放养五、饲料投喂六、日常管理七、捕捞第九节龙虾与河蟹混养一、池塘选择二、防逃设施三、隐蔽设施四、池塘清整、消毒五、种植水草六、投放螺蛳七、蟹、虾放养八、合理投饵九、管理第十节鳖池生态轮养龙虾一、清池消毒二、培肥三、防逃设施的检查四、隐蔽场所的增设五、水草栽培六、放养密度七、饲料投喂八、水位、水质的调控九、做好防暑降温工作十、捕捞第四章稻田养龙虾节稻田养龙虾的基础一、稻田养龙虾的现状二、稻田养龙虾的原理三、稻田养龙虾的特点四、养虾稻田的生态条件五、稻田养殖龙虾的模式六、稻田养虾零风险模式的含义七、稻田养虾需要关注的九大配套技术第二节稻田的田间工程建设一、稻田的选择二、稻田的布局三、开挖虾沟四、加高加固田埂五、修建田中小埂六、防逃设施要到位第三节水稻栽培一、水稻的适宜种植方式二、选择水稻品种的要求三、水稻育苗前的准备工作四、水稻种子的处理五、水稻种子的催芽六、水稻种子播种前的工作七、水稻的播种方法八、秧田的管理九、抛秧移植操作十、人工移植十一、水稻钵体毯状秧苗机插秧技术第四节龙虾放养一、放养前的准备工作二、放养时间和模式三、放养密度四、虾苗或种的要求五、放苗操作六、亲虾的放养时间探讨第五节稻田养龙虾的管理一、水位调节和底质调控二、投饵管理三、科学施肥四、科学施药五、科学晒田六、病害预防七、创造年的生态环境八、加强其他管理第六节收获上市一、稻谷收获和稻桩处理二、龙虾收获第五章龙虾的立体生态混养节龙虾与莲藕混养一、混养优点二、藕塘的准备三、田间工程建设四、防逃设施五、施肥六、选择优良种藕七、种藕时间八、排藕技术九、藕池水位调节十、龙虾放养十一、龙虾投饵十二、巡视藕池十三、适时追肥十四、水位调控十五、防病第二节龙虾与茭白混养一、池塘选择二、虾坑修建三、防逃设施四、施肥五、选好茭白种苗六、适时移栽茭白七、放养龙虾八、科学管理九、茭白采收十、龙虾收获第三节龙虾与水芹混养一、轮作原理二、田地改造三、放养前的准备工作四、虾苗放养五、水质调控六、饵料投喂七、日常管理八、龙虾捕捞九、水芹菜种植第六章龙虾的其他养殖方式节沟渠养殖龙虾一、沟渠养殖龙虾的意义二、沟渠条件三、放养前准备四、虾种放养五、饲料投喂 六、日常管理第二节草荡生态养龙虾一、草荡生态养殖龙虾的优势二、草荡的选择三、草荡的改造四、清除敌害五、虾种放养六、饲养管理七、成虾捕捞第三节沼泽地养殖龙虾一、沼泽地养虾优势二、虾种放养三、水草供应四、捕捞第七章龙虾的饲料与投喂节龙虾的饲料一、植物性饲料二、动物性饲料三、人工饲料第二节龙虾的摄食特点一、龙虾的食性二、龙虾的食量与抢食三、龙虾的摄食与水温的关系第三节龙虾的投喂技巧一、龙虾喂食需要了解的真相二、投喂量三、投喂方法四、“四看”投饵五、“四定”投饵六、牢记“匀、好、足”七、龙虾不同生长阶段的投喂方法第四节解决龙虾饲料的方式一、积极寻找现成的饵料 二、收购野杂鱼虾、螺蚌等 三、人工培育活饵料四、种植瓜菜五、充分利用水体资源六、充分利用配合饲料七、灯光诱虫第八章水草与栽培节种草技术一、种草环境二、品种选择与搭配三、种植类型四、栽培技术五、栽培小技巧第二节水草的种类与种植技巧一、伊乐藻二、苦草三、轮叶黑藻四、金鱼藻五、空心菜六、菱角七、茭白八、水花生九、水葫芦十、瓢莎十一、青萍十二、芜萍第三节水草的养护一、不同生长阶段对水草的管理要求二、水草疯长的原因及处理三、水草老化的原因及处理四、水草过密的原因及处理五、水草过稀的原因及处理第九章龙虾的繁殖节生殖习性一、性成熟二、自然性比三、交配季节四、交配行为与排精五、产卵六、受精七、孵化第二节雌雄鉴别一、性成熟的个体大小二、雌雄鉴别第三节亲虾选择一、选择时间二、亲虾的来源三、雌雄比例四、选择标准第四节亲虾的放养与饲养管理一、放养时间二、放养规格三、放养密度四、亲虾的管理第五节亲虾的培育与繁殖一、培育池二、亲虾放养三、培育管理四、及时采苗第六节亲虾的繁殖一、亲虾的配组二、抱卵虾的培育管理三、繁殖方式四、孵化与护幼五、判断龙虾是否繁殖及多久可以产卵的技巧六、人工诱导育苗七、及时采苗第十章龙虾的幼虾培育节虾苗的采捕一、采捕工具二、采捕方法第二节水泥池培育一、培育池的建设二、培育用水三、幼虾放养四、日常管理五、幼虾收获第三节土池培育一、培育池二、幼虾放养三、日常管理第四节网箱培育一、网箱规格二、布箱三、培育密度四、投饵五、日常管理第五节稻田培育龙虾种一、稻田条件二、田间工程三、清除野杂鱼四、水草种植五、培育天然饵料生物六、幼苗放养七、饲料投喂八、捕捞第六节加强龙虾苗种培育的管理一、不同阶段的培育管理二、正视苗种培育的两个问题及解决方法三、积极预防春季龙虾苗种的死亡四、影响苗种成活率的因素第十一章龙虾的病害防治节病害原因一、环境因素二、病原体三、自身因素四、人为因素第二节科学用药一、药物选用的基本前提二、龙虾药物的选用原则三、辨别药物的真假四、按规定的剂量和疗程用药五、科学计算用药量六、用药技巧七、正确的用药方法第三节龙虾主要疾病及防治一、黑鳃病二、烂鳃病三、其他鳃病四、甲壳溃烂病五、出血病六、肌肉变白坏死病七、烂尾病 八、纤毛虫病九、烂肢病十、水霉病十一、软壳病十二、黑壳病十三、其他的虾壳病十四、水网藻和水绵十五、中毒十六、生物敌害十七、水鸟的防控附龙虾养殖三字经

作者多年为广大渔农民服务、积累了丰富的生产实践和理论知识的前提下，编写这本《现代小龙虾养殖技术大全》一书，本书重点解决在生产实际中的问题，对各种养殖方式进行详细的阐述，内容涉及小小龙虾各种生态养殖模式的研究与探讨、小龙虾的繁殖与苗种培育、水草种植和疾病防