吴剑坤，中医治未病科主任、体检中心主任，北京中医医院副主任药师、执业药师、不错健康管理师，2006—2009 年担任中药房主任。荣获2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作优选个人。出版《医院制剂手册》《药品手册——中药分册》，颇受欢迎。
于雅婷， 主任医师、不错药膳食疗师、中国医术专业委员会首席专家，现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。

1揭开药膳的神秘面纱
食物的五色与五味
药膳的烹饪方法
女性药膳的选用
男性药膳的选用
四季药膳的选用
药膳材料的保存与使用
2养生看体质，吃对保健康
均衡饮食，保持平和体质
玉竹枸杞粥
枸祀青鱼粥
黄芪莲子茶
……
3药膳调养五脏六腑
4祛病疗疾，良药不苦口
5顺时养生，四季各不同
6因人施膳最相宜

本书书分为6个部分。第一部分讲述药膳养生的基础知识，详解药膳中食材的选取、药材的挑选，以及制作方法。第二部分选取中国人常见的9种体质，有针对性地选取调养体质的药膳。第三部分重点介绍心脏、肝脏、脾胃、肺腑、肾脏的调理药膳方，让健康由内而生。第四部分重点讲解了